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品味文化精髓,感受健康人生。飽覽中華文明,體悟先賢智慧。御廚三順的蒸雞及其雞湯,不僅溫暖了人們的胃,更被譽為御膳房的滋補佳品,傳承著中華文化的精髓,為人們帶來健康與幸福的生活體驗。藥膳作為一種生活方式,倡導(dǎo)著從藥房走向廚房的健康理念。

在中國,茶有堪比英國的`地位。濃茗,茶可醉人,回味良久......連茶具都有許多講究色清,紫砂為宜;品一杯香茗,從裊裊升起的芬芳水汽中,讀出寧靜與東方特有的精致。色重,白瓷為宜。淡茗,清香靜心怡神;從一個人的品茶習(xí)慣,便可以讀出此人的心境。一般來說內(nèi)壁須用白色,才能清楚地反映茶湯的色澤與明亮度?；ㄜ?雅香安神曠心;

現(xiàn)在披薩也成為了“快餐”,所以無論大街小巷,都有喜歡吃披薩的人,可是作為快餐的它,卻也成為了高雅的代名詞。難怪披薩是我喜歡的美食。中西合璧的披薩深受人們的喜愛,它既保留了中國的傳統(tǒng)風(fēng)味,又讓西方文化***地展現(xiàn)與此。你看,這“西式大餅”是不是很有魔力?這么“中國”的`西餐,還真在中國“創(chuàng)”出了一片“天地”。

體質(zhì)明顯偏頗時,就應(yīng)該注意飲食,有目的地選擇適合或改善體質(zhì)的食物。痰濕質(zhì)以形體肥胖腹部肥滿口黏苔膩為主要特征,可食用蘿卜海帶湯杏梨枇杷飲甘草桔梗茶等藥膳來健脾利濕,化痰泄?jié)?。表現(xiàn)為陽氣不足,常畏寒怕冷手足不溫等特征的陽虛質(zhì),應(yīng)配合溫脾養(yǎng),助陽化濕的藥膳方,可食用當(dāng)歸生姜羊肉湯蟲草燉雞等;不同的體質(zhì)所適用的藥膳方不同表現(xiàn)為疲乏氣短自汗等特征的氣虛質(zhì),宜選用益氣健脾補肺益的藥膳,如參棗湯黃芪燉母雞參芪羊肉湯等;體質(zhì)偏頗不明顯時,營養(yǎng)均衡,飲食有節(jié)即可;陰虛體質(zhì)之人經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱口燥咽干,宜補益肝,養(yǎng)陰降火,可適當(dāng)選用沙參麥冬瘦肉湯百合粥甲魚枸杞湯等;

現(xiàn)如今,由于多種原因,人們雖有利用藥膳疾病實現(xiàn)健康長壽的美好愿望,但在運用藥膳的過程中卻存在不可避免的盲目性,誤補蠻補亂補而釀成的悲劇屢見不鮮。俗話說,“藥補不如食補”,藥膳在防病治病領(lǐng)域發(fā)揮的作用不容否認,但前提是以中醫(yī)理論為指導(dǎo),懂自己的體質(zhì),懂藥材的性質(zhì),選擇合理的藥膳。見仁見智踵事增華面對社會對藥膳的不同認知,其實應(yīng)辯證來看?！渡嗉狻分袑λ幧诺耐茝V,讓我們認真思考,如何結(jié)合時代背景,將***祖先***下來的寶貴文化遺產(chǎn)發(fā)揚光大。中醫(yī)的“神秘”正是因其說不清道不明講不透,卻能夠行之有效。

“少”是指目前《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄》共收錄了92種食質(zhì),再加上近10種衛(wèi)生行政部門發(fā)布的可以按照食品管理的新食品原料類中質(zhì),共計100種左右。但是在2020版的《中國藥典》中,中藥材有616種,目前入選食質(zhì)目錄的不足1/6,很多既符合老百姓傳統(tǒng)食用習(xí)慣又屬于中藥材的物質(zhì),例如辣椒大蒜黑豆等列入了《中國藥典》,但卻沒有進入食質(zhì)目錄。另外還有試點地方使用的9種試點中質(zhì)。

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