特色自助烤肉項目，老炭門烤肉還有著超高的性價比餐飲體驗。
相信很多人都吃過自助餐，有的是海鮮自助，有的是燒烤自助，還有的是火鍋自助。價格呢從幾十元到幾百元不等，有的高價海鮮自助龍蝦和螃蟹也不限量。所以大家吃自助餐的時候呢，總想著能不能吃回本來。抱著這樣的心態(tài)，有的人呢準備晚上要吃自助餐，中午就開始不吃飯了，做了充分準備，想挑戰(zhàn)一下自己，想給老板上一課。那自助餐到底賺不賺錢呢？我問了一個做自助餐多年的朋友，他的回答讓我很詫異，可以很負責任地告訴大家，99%的人吃自助餐都吃不回來，而且老板還可以賺30%-50%的利潤，那么自助餐是如何賺錢的？我會從成本，食材和管理3個方面來為大家解析，我只說重點。自助餐一般分為兩個成本，第1個是基礎成本。基礎成本包括了人員，房租水電和每天必備的一些基礎食材，就是不管有沒有人來吃飯，每天開張營業(yè)的基礎費用。自助餐的服務員兒也比較少，因為不需要點菜上菜。只需要管理菜品，引導顧客。另外對廚師的要求相對不太高。
還有這里：牛排、秘制牛肉、黑椒仔骨肉。推薦黑椒仔骨肉，這塊牛肉我們這次吃得多，拿了好幾次烤這個黑椒仔骨肉的要點是要掌握火候，它跟牛排的烤法差不多，嫩點烤著，再用剪刀剪成剪成條，味道好極了，口感極棒吃烤肉，每次我都拿點調料蘸著吃。這里的料特多，如果你拿不準怎樣搭配好吃，不妨像我這樣做燒烤味的：辣椒面、烤肉料、孜然、白芝麻，尤其是挨著辣椒面的那個烤肉料，烤好的肉直接蘸著吃，味兒真正，提味很喜歡他家的冷面，酸甜開胃，每次必吃小孩子喜歡的主食：右下角那個彩色小包子好吃，皮糯餡香，還有汁
相信很多人都吃過自助餐，有的是海鮮自助，有的是燒烤自助，還有的是火鍋自助。價格呢從幾十元到幾百元不等，有的高價海鮮自助龍蝦和螃蟹也不限量。所以大家吃自助餐的時候呢，總想著能不能吃回本來。抱著這樣的心態(tài)，有的人呢準備晚上要吃自助餐，中午就開始不吃飯了，做了充分準備，想挑戰(zhàn)一下自己，想給老板上一課。那自助餐到底賺不賺錢呢？我問了一個做自助餐多年的朋友，他的回答讓我很詫異，可以很負責任地告訴大家，99%的人吃自助餐都吃不回來，而且老板還可以賺30%-50%的利潤，那么自助餐是如何賺錢的？我會從成本，食材和管理3個方面來為大家解析，我只說重點。
相信很多人都吃過自助餐，有的是海鮮自助，有的是燒烤自助，還有的是火鍋自助。價格呢從幾十元到幾百元不等，有的高價海鮮自助龍蝦和螃蟹也不限量。所以大家吃自助餐的時候呢，總想著能不能吃回本來。抱著這樣的心態(tài)，有的人呢準備晚上要吃自助餐，中午就開始不吃飯了，做了充分準備，想挑戰(zhàn)一下自己，想給老板上一課。那自助餐到底賺不賺錢呢？我問了一個做自助餐多年的朋友，他的回答讓我很詫異，可以很負責任地告訴大家，99%的人吃自助餐都吃不回來，而且老板還可以賺30%-50%的利潤，那么自助餐是如何賺錢的？我會從成本，食材和管理3個方面來為大家解析，我只說重點。自助餐一般分為兩個成本，第1個是基礎成本?；A成本包括了人員，房租水電和每天必備的一些基礎食材，就是不管有沒有人來吃飯，每天開張營業(yè)的基礎費用。自助餐的服務員兒也比較少，因為不需要點菜上菜。只需要管理菜品，引導顧客。另外對廚師的要求相對不太高。
@Cordova：這家店提供的菜品應該是超出我的預期的，新鮮干凈，肉質也不錯，花肉值得推薦，其它菜品按個人喜好取就行了，烤香蕉和烤糍粑也有點意思，店里的服務都很好，性價比比不錯。地址：蒲陽河南路上段大眾網(wǎng)團購參考價：58.9元@qlx：位置很好找，門店有點小，但是生意很好人特別多，店里裝修風格好看，菜品種類很多，特別推薦非常、豬皮、花肉、生蠔、韭菜、泡椒腦花、烤雞蛋，兩個人吃的特別撐。@喬燃950：味道很棒，特別推薦牛肉，太爽了，吃的根本停不下來，環(huán)境也很棒，一邊吃一邊聽音樂，總的來說他們家的烤肉是我在都江堰吃過的棒的了。