福建連鎖奶茶店.今日報道(2024更新中)(今日/熱品),中國新茶飲飲用者中,90后消費者占比超過70%,Z世代占已比連續(xù)三年增長。
福建連鎖奶茶店.今日報道(2024更新中)(今日/熱品), 由此可見,茶百道看似距離C端很近,做的卻是B端生意。和蜜雪冰城一樣,向加盟商銷售食材及設(shè)備才是茶百道賺錢的門道。所以隨著原材料成本不斷攀升以及拓店速度的下降,茶百道的發(fā)展其實已經(jīng)有了頹勢。據(jù)招股書顯示,2020-2022年,茶百道分別實現(xiàn)營收10.80億元、36.44億元、42.32億元,相比起2021年的237.10%增速,其去年營收增速明顯放緩,僅為16.14%;凈利潤的情況同樣如此,2020-2022年,茶百道分別實現(xiàn)凈利潤2.38億元、7.79億元、9.65億元,2021年其凈利潤增速為227.31%,2022年增速則縮減至23.88%,而放緩的主要原因就在于茶百道去年新開門店數(shù)量較前年減半。
東發(fā)道市場經(jīng)理吳小姐表示,角場LAB店在4月18日拿到了楊浦區(qū)市場監(jiān)管局簽發(fā)的保供白名單,完成對門店的消殺、員工、抗原檢測后,17名員工進駐到門店內(nèi),開始開工。
福建連鎖奶茶店.今日報道(2024更新中)(今日/熱品), ?這條夜市熱騰了許多年,個體戶聚集,幾百元弄臺小車就能經(jīng)營?!拔覀兛h有一個特點,工廠少。除了公務(wù)員,事業(yè)編,沒有白領(lǐng),沒有藍領(lǐng),其他所有人就是靠做生意、打工。” 萬洪波選在夜市開奶茶店,當時看是個好選擇。?沒料到,2017 年冬天通知突然下達,夜市必須整體搬遷。稀稀拉拉拖了個月,這里變回了普通的街道,不復(fù)往昔。奶茶店收入隨之腰斬,勉強能付工資和房租。?開這家店,萬洪波冒了巨大風(fēng)險。上一次創(chuàng)業(yè)失敗,他已負債 30 萬元,這次又向銀行借了 25 萬。夜市搬了,萬洪波犟起來,繼續(xù)投錢,沿街發(fā)代金券。蜜雪冰城總部也派來兩名市場經(jīng)理,幫忙喊麥、搬貨、做餐,“賣力得像自己的店一樣”。萬洪波感動了,決定搞買一贈一,讓利打開市場。
而茶顏悅色的價格定位和產(chǎn)品質(zhì)量,正是撐起這300余家店的關(guān)鍵所在。品牌的產(chǎn)品價格帶在9-22元之間,大部分茶飲價位在20元以下,是消費者普遍愿意接受的價格。同時,茶顏悅色用料嚴格,力求產(chǎn)品質(zhì)量符合消費者的口感需求。根據(jù)茶顏悅色公開的配方,以“蔓越闌珊”為例,一杯茶飲可被分為層,層為蔓越莓干(水果干)及動物淡奶油,第層為雀巢鮮奶,第層為果醬,第層為世界高山紅茶茶底。而如果原材料不符合標準或貨源品質(zhì)不穩(wěn)定,團隊還會對相關(guān)產(chǎn)品進行下架。如“淡奶芝士”系列就因貨源始終不穩(wěn)定,口感得不到保證被無限期下架。另一款產(chǎn)品“琉璃”也在疫情時期,由于原材料進口檸檬無法正常供貨而下架。
福建連鎖奶茶店.今日報道(2024更新中)(今日/熱品), 原料費:奶茶制作需要商家引進鮮奶、茶葉、珍珠粉圓、香草、布丁等原材料, 門店租金:城市的店鋪租賃費比較貴,不過好在該品牌奶茶店的經(jīng)營面積不大,只有30㎡。 人員雇傭費:店鋪商家需要雇傭2名員工。1.具備一定的資金實力:茶百道的加盟費用一般在10萬元以上,同時還需要考慮店面租金、裝修費用、設(shè)備采購等其他費用。2.具備一定的經(jīng)營管理能力:加盟茶百道需要具備一定的經(jīng)營管理經(jīng)驗和能力,包括店面管理、人員管理、財務(wù)管理等方面的能力。
?這天下午,學(xué)生們還沒放課,店里生意不忙。孫曉瞇起眼睛,盯著她這邊馬路的行道樹。這個問題她已思考很久:自家的生意總不如對面的蜜雪冰城,興許是因為她這邊的樹長得太高,擋住了顧客們尋找 “來一杯奶茶” 的視線。街對面,蜜雪冰城門口,偏偏沒種樹。?“縣城沒太多好位置。先不說 ‘來一杯’ 掙不掙錢,沒有好地方。” 孫曉今年 36 歲,頭發(fā)是染后過了一陣子黃黑夾雜的顏色。她的店沒開多久,但每天人都在店里守著,生意已是縣上幾家 “來一杯” 里好的。此地奶茶店的競爭實在激烈,其余幾位 “來一杯” 加盟商,時不時要來拜訪她學(xué)習(xí)取經(jīng)。他們得出結(jié)論,除了老板娘用心,孫曉店的位置確實比他們好。