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從均價(jià)5~10元,愛(ài)開(kāi)在學(xué)校周邊,原料以沖泡粉劑為主的“臺(tái)灣奶茶”“珍珠奶茶”鋪?zhàn)娱_(kāi)始,到以售賣(mài)由鮮茶葉和品質(zhì)牛奶現(xiàn)泡,均價(jià)15~35元為主,選址則更偏向商圈和寫(xiě)字樓的奶茶品牌。應(yīng)該說(shuō)整個(gè)奶茶消費(fèi)市場(chǎng)在走向健康、天然,并且目標(biāo)群體開(kāi)始升級(jí),從以往主要面向?qū)W生群體開(kāi)始轉(zhuǎn)向25~35歲的那群更具購(gòu)買(mǎi)力的年輕人。
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