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永清餐飲培訓(xùn)學(xué)費要多少(2024更新中)(今日/優(yōu)評)， 消費升級的趨勢也深刻影響著餐飲行業(yè)的人才結(jié)構(gòu)，中國餐飲從業(yè)者正在且必須尋求蛻變以便能符合時**展需要，不被時代淘汰。在這個大趨勢下，餐飲行業(yè)人員結(jié)構(gòu)現(xiàn)有的痛點，與行業(yè)大步向前之勢形成了鮮明對比，矛盾逐漸浮現(xiàn)。一方面，中國餐飲行業(yè)從業(yè)者整體文化水平偏低、高素質(zhì)管理型人才嚴(yán)重缺乏、基層人員流失率大等問題非常突出。另一方面，隨著中國餐飲行業(yè)連鎖化趨勢的加快，大量的店長、職業(yè)經(jīng)理人急需優(yōu)化餐飲知識結(jié)構(gòu)，對學(xué)習(xí)、培訓(xùn)的需求比以往任何時候顯得更為強(qiáng)烈。此外，隨著資本的介入，跨界人才的涌入，餐飲老板也需要不斷學(xué)習(xí)，提升認(rèn)知。
勺子課堂于2016年上線，主要為中小餐飲從業(yè)者提供線上線下學(xué)習(xí)課程。已經(jīng)合作的餐飲企業(yè)包括西貝、豐茂烤串等企業(yè)。2018年8月，勺子課堂宣布完成A+輪融資。根據(jù)的介紹，目前勺子課堂線上的課程已經(jīng)有900余節(jié)，講師150多位。在講師方面，主要以外部合作講師為主。勺子課堂的課程主要包括運營、營銷、支持、戰(zhàn)略以及人才等幾大模塊，與美團(tuán)大學(xué)與阿里本地生活大學(xué)相比，勺子課堂在課程內(nèi)容上更全面，課程體系也更完備。除了線上的課程，勺子課堂還提供線下的參訪等。點評：勺子課堂的課程體系比較完備，內(nèi)容相對更加全面。隨著在線教育的發(fā)展，餐飲行業(yè)的一些頭部媒體也開始介入到餐飲的培訓(xùn)中，以餐飲老板內(nèi)參、紅餐網(wǎng)為代表。
永清餐飲培訓(xùn)學(xué)費要多少(2024更新中)(今日/優(yōu)評)， 培訓(xùn)“名服務(wù)員”提優(yōu)服務(wù)實效?；窗矃^(qū)工商聯(lián)邀請高校老師、行業(yè)專家針對餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行理論與實踐授課，用兩年時間打造淮安區(qū)百名“服務(wù)員”，每年評選全區(qū)星級服務(wù)員、星級服務(wù)員和星級服務(wù)員若干名。通過培訓(xùn)一批理論素養(yǎng)好、服務(wù)水平高、儀態(tài)氣質(zhì)佳的服務(wù)人員，推動餐飲服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展。淮安區(qū)工商聯(lián)負(fù)責(zé)人表示，通過“名”評選，進(jìn)一步深挖地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動餐飲行業(yè)規(guī)范化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，擦亮淮安餐飲金字招牌、提升淮揚(yáng)菜美譽(yù)度，推進(jìn)全區(qū)“旅游示范區(qū)”建設(shè)。
經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京5月28日訊 據(jù)中國烹飪協(xié)會消息，為深入貫徹和落實《食品安全法》和國家實施的食品安全戰(zhàn)略，全面落實和實施國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，中國烹飪協(xié)會組織相關(guān)單位制作的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》線上視頻培訓(xùn)課程于近日推出。
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