行情:中國披薩價格創(chuàng)新服務(2024更新中)(今日/服務)，其實主要有以下三點原因：①精準對標就餐剛需人群，細分品類無競爭；②朝陽品牌8年市場驗證，模式新，收益穩(wěn)定；③披薩品類連鎖品牌，純手工，高粘度，高復購。
行情:中國披薩價格創(chuàng)新服務(2024更新中)(今日/服務)， 加上尊寶披薩、速度披薩等中小品牌環(huán)伺，塔斯汀披薩的發(fā)展可謂異常艱難。有業(yè)內(nèi)人士表示，從2012-2017年間，賣披薩的塔斯汀門店拓展不過100家。2017年，塔斯汀團隊開始擴充菜單品類，實現(xiàn)“披薩+漢堡”的雙輪驅(qū)動。但不用多想，在如此成熟的兩個品類中，塔斯汀在披薩上碰到的壁，大概率也會在漢堡上再碰一次。被譽為“競爭戰(zhàn)略”的美國學者邁克爾·波特提供了種卓有成效的競爭戰(zhàn)略，它們是總成本戰(zhàn)略、差別化戰(zhàn)略和專一化戰(zhàn)略。無論是披薩還是漢堡，像必勝客這樣的大型企業(yè)，勢必會在規(guī)模效應下實現(xiàn)總成本的優(yōu)勢。類似品類在同一維度上競爭，中小品牌顯然沒有脫穎而出的機會。那么，差別化競爭戰(zhàn)略成為新進入者的。為此，塔斯汀于2018年用中國方式重新定義漢堡，打造出了“現(xiàn)烤堡胚”。
其實，現(xiàn)在隸屬福州塔斯汀餐飲管理有限的塔斯汀，于2012年在江西起家。當時，這個品牌只有一款主打產(chǎn)品——披薩。但要在這個品類中立足，并不容易。早在1990年，全球大的披薩專賣連鎖企業(yè)必勝客入華，之后，達美樂、棒!約翰相繼到來，中國市場被世界大披薩品牌共同蠶食。