精選說(shuō)明?湖北手打檸檬茶選擇(2024更新成功)(今日/淺析)，縱觀全局，我們可以把MJ水果鮮奶茶的成功歸結(jié)于以下三點(diǎn)：1、打造差異化產(chǎn)品留下記憶點(diǎn)消費(fèi)者面對(duì)不斷出新的奶茶市場(chǎng)，很難記住和分清每一個(gè)品牌。
精選說(shuō)明?湖北手打檸檬茶選擇(2024更新成功)(今日/淺析)， 他說(shuō)，“本地人也沒(méi)有存錢(qián)的習(xí)慣，有多少花多少，你今天給他發(fā)工資，明天他可能就不來(lái)了。撻檸出海，也遇到類(lèi)似的人力問(wèn)題。撻檸的產(chǎn)品是手打檸檬茶，更加考驗(yàn)人力水平。國(guó)內(nèi)個(gè)人的活兒，在泰國(guó)需要個(gè)員工，他們還會(huì)覺(jué)得忙不過(guò)來(lái)了。招人難、職業(yè)化水平低和員工流動(dòng)性強(qiáng)，幾乎是所有海外門(mén)店的痛點(diǎn)。但話又說(shuō)回來(lái)，東南亞200多億的茶飲市場(chǎng)，并非只有上述品牌在淘金，他們又是怎么做的呢？另外，若無(wú)人力支持，拓城開(kāi)店、建供應(yīng)鏈和門(mén)店經(jīng)營(yíng)都將是無(wú)源之水。清末以來(lái)，數(shù)百萬(wàn)閩粵人下南洋，其路漫漫，其修遠(yuǎn)兮，充滿血淚辛酸。
加盟商只好縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間，每天下午點(diǎn)開(kāi)門(mén)，10位新人一起上。加盟商許祥富還算幸運(yùn)，在Facebook上招聘到5位全職員工，年齡18歲-25歲，只有兩人做過(guò)奶茶，剩下人是預(yù)備大學(xué)生，10月開(kāi)學(xué)后會(huì)離職?！澳芰?qiáng)、形象好的人，反而喜歡做，所以流動(dòng)性很強(qiáng)。他說(shuō)，“本地人也沒(méi)有存錢(qián)的習(xí)慣，有多少花多少，你今天給他發(fā)工資，明天他可能就不來(lái)了。撻檸出海，也遇到類(lèi)似的人力問(wèn)題。撻檸的產(chǎn)品是手打檸檬茶，更加考驗(yàn)人力水平。國(guó)內(nèi)個(gè)人的活兒，在泰國(guó)需要個(gè)員工，他們還會(huì)覺(jué)得忙不過(guò)來(lái)了。招人難、職業(yè)化水平低和員工流動(dòng)性強(qiáng)，幾乎是所有海外門(mén)店的痛點(diǎn)。
精選說(shuō)明?湖北手打檸檬茶選擇(2024更新成功)(今日/淺析)， “能力強(qiáng)、形象好的人，反而喜歡做，所以流動(dòng)性很強(qiáng)。他說(shuō)，“本地人也沒(méi)有存錢(qián)的習(xí)慣，有多少花多少，你今天給他發(fā)工資，明天他可能就不來(lái)了。撻檸出海，也遇到類(lèi)似的人力問(wèn)題。撻檸的產(chǎn)品是手打檸檬茶，更加考驗(yàn)人力水平。國(guó)內(nèi)個(gè)人的活兒，在泰國(guó)需要個(gè)員工，他們還會(huì)覺(jué)得忙不過(guò)來(lái)了。招人難、職業(yè)化水平低和員工流動(dòng)性強(qiáng)，幾乎是所有海外門(mén)店的痛點(diǎn)。但話又說(shuō)回來(lái)，東南亞200多億的茶飲市場(chǎng)，并非只有上述品牌在淘金，他們又是怎么做的呢？另外，若無(wú)人力支持，拓城開(kāi)店、建供應(yīng)鏈和門(mén)店經(jīng)營(yíng)都將是無(wú)源之水。清末以來(lái)，數(shù)百萬(wàn)閩粵人下南洋，其路漫漫，其修遠(yuǎn)兮，充滿血淚辛酸。
中國(guó)茶飲咖啡出海東南亞，并不是所有的品牌都從中國(guó)運(yùn)輸原料，對(duì)成本的追求或?qū)?yīng)鏈的安全可靠。撻檸解決供應(yīng)鏈的難題，主要根據(jù)原料的產(chǎn)地特性分別采購(gòu)，還有設(shè)立儲(chǔ)存原料的前置倉(cāng)。比如茶葉、糖漿等可工業(yè)化處理的原料，以及制作手打檸檬茶的核心原料香水檸檬，均由國(guó)內(nèi)統(tǒng)一供應(yīng)，全程冷鏈運(yùn)輸。撻檸在泰國(guó)只有一家門(mén)店的時(shí)候，空運(yùn)一斤香水檸檬需要22元，運(yùn)費(fèi)超過(guò)香水檸檬的價(jià)格。第家店轉(zhuǎn)為海運(yùn)，物流成本降至每公斤3元。當(dāng)?shù)貦幟始由蠐闄幑S自研發(fā)的香水檸檬原液，可以還原香水檸檬的風(fēng)味。目前，撻檸在英國(guó)南安普頓大學(xué)的家店就用了這種香水檸檬原液。在小紅書(shū)，一些在南安普頓大學(xué)的中國(guó)留學(xué)生反饋這個(gè)味道很親切。
精選說(shuō)明?湖北手打檸檬茶選擇(2024更新成功)(今日/淺析)， 在經(jīng)歷了近幾年供應(yīng)鏈的停擺和中斷之后，越來(lái)越多企業(yè)正在嘗試讓供應(yīng)鏈減少依賴，來(lái)源多元化，且縮短供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，降低風(fēng)險(xiǎn)。中國(guó)茶飲咖啡出海東南亞，并不是所有的品牌都從中國(guó)運(yùn)輸原料，對(duì)成本的追求或?qū)?yīng)鏈的安全可靠。撻檸解決供應(yīng)鏈的難題，主要根據(jù)原料的產(chǎn)地特性分別采購(gòu)，還有設(shè)立儲(chǔ)存原料的前置倉(cāng)。比如茶葉、糖漿等可工業(yè)化處理的原料，以及制作手打檸檬茶的核心原料香水檸檬，均由國(guó)內(nèi)統(tǒng)一供應(yīng)，全程冷鏈運(yùn)輸。撻檸在泰國(guó)只有一家門(mén)店的時(shí)候，空運(yùn)一斤香水檸檬需要22元，運(yùn)費(fèi)超過(guò)香水檸檬的價(jià)格。第家店轉(zhuǎn)為海運(yùn)，物流成本降至每公斤3元。當(dāng)?shù)貦幟始由蠐?b>檸工廠自研發(fā)的香水檸檬原液，可以還原香水檸檬的風(fēng)味。