[優(yōu)評(píng)]江蘇現(xiàn)制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點(diǎn))，隨著人們的生活水平提高、人們對(duì)于健康的觀念也越來越強(qiáng)、茶飲市場(chǎng)發(fā)展空間也很大，MJ水果鮮奶茶很好地抓住了行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，順勢(shì)而上，贏得了廣闊的發(fā)展。
[優(yōu)評(píng)]江蘇現(xiàn)制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點(diǎn))， 招股書顯示，2019年至2021年，蜜雪冰城向加盟商銷售商品的收入分別達(dá)到24.27億元、45億元和98.50億元，分別占總收入比例94.63%、96.21%和95.21%。銷售的商品包括食材、包裝材料、設(shè)備設(shè)施、運(yùn)營(yíng)物資及其他，其中食材和包裝材料占總收入比例約成。相對(duì)于上游原材料供應(yīng)商，蜜雪冰城同時(shí)擁有消費(fèi)品牌的優(yōu)勢(shì)。說到底蜜雪冰城的經(jīng)營(yíng)模式是“品牌+供應(yīng)鏈”，因此加盟店開得越多，蜜雪冰城就越賺錢。 但隨著加盟店越來越多，品牌將迎來管理上的考驗(yàn)。朱丹蓬指出，目前我國(guó)茶飲品牌已經(jīng)進(jìn)入深度存量博弈的階段，但門店擴(kuò)張只是規(guī)模層面的問題，能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展才是核心，門店數(shù)量相對(duì)，并不意味著品牌就會(huì)贏得生存機(jī)會(huì)。
一位鄭州的加盟商透露，他很早就加盟了蜜雪冰城，門店開在一個(gè)大型社區(qū)附近，生意火爆。但好日子沒過多久，斜對(duì)面就又開了一家。到了今年，該社區(qū)附近已經(jīng)開了4家蜜雪冰城。他說：“加盟前總部都承諾有區(qū)域保護(hù)，實(shí)際上根本不是這么回事。總部能通過聯(lián)網(wǎng)的銷售系統(tǒng)掌握門店銷售數(shù)據(jù)，判斷該區(qū)域市場(chǎng)是否飽和？如果沒有，他們會(huì)立刻批準(zhǔn)開新店?！焙笏偨Y(jié)說：“我們加盟商賺多賺少，全由總部決定。”南京的夫子廟旅游區(qū)，方圓兩公里之內(nèi)密密麻麻開了18家蜜雪冰城。
[優(yōu)評(píng)]江蘇現(xiàn)制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點(diǎn))， 樂樂茶、奈雪和喜茶上新產(chǎn)品數(shù)和上新次數(shù)對(duì)比樂樂茶在堅(jiān)持保證產(chǎn)品和體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，也是一個(gè)爆款制造機(jī)。去年的多次IP合作中，例如具有童年回憶共鳴的酷兒、蠟筆小新聯(lián)名系列，復(fù)古可愛風(fēng)格的原田治聯(lián)名系列以及風(fēng)靡互聯(lián)網(wǎng)的表情包Pingu聯(lián)名系列，既帶動(dòng)消費(fèi)者打卡熱潮，也為樂樂茶帶來了可觀的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。
在佛山開了年多奶茶店的郭俊表示，雖然前期投入總計(jì)高達(dá)65萬元，但依靠著反哺模式，他的2家奶茶店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利。據(jù)郭俊透露，他在掌握了其加盟品牌的奶茶配方后，就決定再開一家用相似配方的“雜牌店”來提升盈利效率。“我們加盟店的毛利平均能達(dá)到60%-65%，但店租、人工、外賣扣費(fèi)等都會(huì)讓實(shí)際利潤(rùn)一降再降。我就開了一家雜牌店，用別的原料加上加盟店的配方，試著做出品牌店的味道?！卑凑展〉恼f法，他的“雜牌店”的產(chǎn)品品質(zhì)與品牌店相差無幾?！安栾嬓袠I(yè)里做久了你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，不同原料也能調(diào)出相似的味道。區(qū)別在于，加盟店的茶葉會(huì)好一點(diǎn)。現(xiàn)在，如果加盟店可以打10分，那我雜牌店怎么也能打到8分。”
[優(yōu)評(píng)]江蘇現(xiàn)制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點(diǎn))， 加盟商“內(nèi)卷”給消費(fèi)者埋“雷”在熬過了前期設(shè)備、裝修、無人指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)的“坑”后，周平漸漸對(duì)奶茶行業(yè)有了認(rèn)知，按照他的說法，品牌方提供的原材料價(jià)格其實(shí)大幅高于市價(jià)?！凹用苏鲁桃?guī)定，原料要從他們那邊買的，以一包茶葉為例，門店自己去批發(fā)市場(chǎng)物色是20-30塊錢左右，從品牌商那里進(jìn)貨，大概要花100塊錢?！?/p>
昨天，一位老板轉(zhuǎn)了個(gè)鏈接給我，是關(guān)于喜茶加盟的，問，能不能搞？我說，你有100萬嗎？這里面任何一項(xiàng)不滿足，都不符合喜茶加盟商的條件。說實(shí)在的，喜茶放開加盟，挺意外的。我以為這些靠資本養(yǎng)大的牌子后都應(yīng)該上市，夢(mèng)想應(yīng)該是星辰大海才對(duì)，怎么也搞起加盟來了。不是說加盟不對(duì)，加盟本來就是品牌發(fā)展的一種方法，麥當(dāng)勞肯德基必勝客這些牌子都是這么發(fā)展起來的，弄得好，總部和加盟商都可以賺錢，是雙贏的模式。只是加盟在中國(guó)有點(diǎn)變味了，眾多的快招把加盟這件事情給做爛了，讓人聞加盟色變。即使有做得比較大的加盟品牌，口碑也不好，口碑也很多，比如加盟商物料和原材料貴，各種莫名其妙的罰款問題，加盟商數(shù)量的問題，尤其是加盟商數(shù)量，現(xiàn)在一個(gè)商圈家店，一條街家很正常，隔兩百米一家，一個(gè)縣城十幾家店，大家內(nèi)耗嚴(yán)重，苦不堪言。
[優(yōu)評(píng)]江蘇現(xiàn)制茶飲推薦(2024更新中)(今日/熱點(diǎn))， 此前，Manner咖啡曾多次在雪季開設(shè)雪場(chǎng)咖啡攤。2021年，Manner咖啡曾與SPADERS和SNOWHERO滑雪俱樂部合作，在東北吉林松花湖和北大壺雪場(chǎng)開設(shè)咖啡攤。來源：餐飲O2O小編辣評(píng)：滑雪作為冬季頗受的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目越來越吸引年輕人，因此滑雪場(chǎng)也成了各大品牌營(yíng)銷場(chǎng)景，Manner咖啡推崇打造潮流、年輕化生活方式，無比貼近雪場(chǎng)所需。新中式烘焙品牌“虎頭局渣打餅行”獲得新一輪融資1月12日，從新中式點(diǎn)心品牌虎頭局渣打餅行已經(jīng)完成新一輪融資，金額約數(shù)千萬元，紅杉資本和GGV紀(jì)源資本參投。來源：餐企老板內(nèi)參小編辣評(píng)：新中式烘焙品牌賽道近段時(shí)間較被看好，融資數(shù)量也有所提升。