天津津南區(qū)西式西點培訓(2024更新中)(今日/熱評)

作者:[snsvh] 發(fā)布時間:[2024-06-18 03:25:01]

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2.不停的攪拌一分鐘,再放入一個打碎的雞蛋液,繼續(xù)用手抓勻,攪拌完成,腌制至少鐘。3.我們再準備一些其它輔料,青椒半個切成碎粒,紅椒少許同樣切成碎粒,這樣青紅椒搭配,有紅有綠,非常有食欲,洋蔥幾片同樣切成碎粒,放在一起備用,香菜洗干凈切成小段備用。4.牛肉腌制10分鐘以后,再加入少量的干淀粉攪拌,這個時候牛肉已經(jīng)入味,少量的干淀粉可以包裹住牛肉鎖住水分。拿出一個盤子,倒上面包糠,把腌制好的牛排一個一個的均勻沾上面包糠。5.下面我們來炸制牛肉片,把鍋燒熱,倒入植物油,待油溫燒至成熱時,溫度在150度左右,油面接近冒煙,下入牛肉片炸制,開中火慢慢升高油溫,這個過程在50秒左右,炸至牛肉兩面金黃,倒出牛肉瀝干油備用。 天津津南區(qū)西式西點培訓(2024更新中)(今日/熱評)

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