山東烤肉自助店,大熱說明(2024更新成功)(今日/公開)

作者:[1984og] 發(fā)布時間:[2024-05-19 02:54:16]

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這一堆事的發(fā)生,讓梅老板又燃起了做生意的念頭。他琢磨著現(xiàn)在的人都喜歡吃火鍋、烤肉之類的,他就拿出存款,又創(chuàng)業(yè)開了一家烤肉店??赡苁墙?jīng)歷過太多失敗,梅老板現(xiàn)在做生意都非常謹慎,走一步看十步,烤肉店果然被他經(jīng)營得很好。這不,短短一年時間,梅老板狂賺177萬,賺得盆滿缽滿!在烤肉店開業(yè)的時候,梅老板推出了這么一個開業(yè)活動:活動期間,顧客均可享受“1元吃烤肉”的福利。相信大家都知道,一頓烤肉雖然賣得貴,但是成本其實也不便宜,現(xiàn)在梅老板讓顧客1塊錢就能吃一頓烤肉,這不就是血虧嗎?下面就來給大家講講,梅老板到底是怎么賺錢的。

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肉品都會提前腌制好,完美鎖住醬料。他們家的烤肉汁比較獨特,跟其他家比相對較清淡,但正是這樣才能襯托出烤肉原始的香味,而不會被醬香掩蓋。

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主打美式果木熏烤肉的店8小時一爐,每天只出2爐還有各種罪惡的吃肉大法連漢堡都自帶“芝士瀑布”來這家店,不胖3斤都對不起自己果木熏烤肉是在美國很常見的一種烤肉做法,需要經(jīng)過低溫熏烤十幾個小時才可以做得,這家店自己改良的烤肉爐,一次可以烤制100斤的大肋排大肉肉,不禁讓人感嘆這是什么烤肉店??!這家店的制作工藝就是特意去美國進行學習得來的,烤制之前要經(jīng)過烤肉師按摩、搓料、24小時的腌制后才放入烤爐。慢烤8小時,一天出2爐大塊的肋排需要經(jīng)歷4小時100°C左右的熏制+4小時100°C左右的烤制才可以出爐,這樣做得的肉會特別軟爛,而且由于煙熏時間長,多余的油脂也幾乎沒有了。不過每天只烤2爐,賣光了就木有了~

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