網(wǎng)紅飲料，隨著人們的生活水平提高、人們對于健康的觀念也越來越強(qiáng)、茶飲市場發(fā)展空間也很大，MJ水果鮮奶茶很好地抓住了行業(yè)發(fā)展趨勢，順勢而上，贏得了廣闊的發(fā)展。
優(yōu)勝從選擇開始，我們是您好的選擇！禾本科，燕麥屬作物。與全球市場相比，中國咖啡市場起步較晚，但在國民咖啡文化認(rèn)知程度增長、人口紅利、消費升級及人均收入增加等諸多利好因素影響下，我國總體咖啡市場目前處于高速增長階段，增速高于全球水平，預(yù)計2023年中國咖啡市場規(guī)模達(dá)1 806億元。根據(jù)市場現(xiàn)有咖啡產(chǎn)品來分類，咖啡產(chǎn)品又分為速溶咖啡、現(xiàn)磨咖啡和即飲咖啡類。在全民健康意識快速覺醒的今天，咖啡愛好者對于植物奶代替牛奶制作即飲拿鐵飲料的訴求日益增長，近期燕麥拿鐵飲料逐漸成為精品咖啡店的標(biāo)配，目前即飲咖啡中燕麥拿鐵新品較少，將咖啡與燕麥創(chuàng)新結(jié)合，無疑是值得探索的咖啡市場藍(lán)海。本實驗以燕麥、咖啡為主要原料，對產(chǎn)品配方及穩(wěn)定劑復(fù)配方案進(jìn)行優(yōu)化研究，以期制成口感好、營養(yǎng)豐富及性質(zhì)穩(wěn)定的植物基咖啡飲品，拓展即飲咖啡飲料的種類，滿足大眾需求。1 材料與試劑酶解燕麥粉，華嫁食品科技有限；
2）品類突破，藥食同源成分以更便捷更新奇的形態(tài)呈現(xiàn)在零食、飲料、烘焙、餐飲等日常食品中；呈現(xiàn)年輕消費者喜愛的口感、體驗感和時尚形象。
乳飲料、果酒、梅酒、清酒大閩國際為客戶提供速溶茶及濃縮液、草本提取物及濃縮液、果蔬谷粉、咖啡系列產(chǎn)品、天然甜味劑，餐飲用固體飲料及BIB飲品，品用植物提取物等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和代工服務(wù)，為客戶量身定制的解決方案。大閩通過了ISOHACCP、ISOFSSCISOBRC、有機(jī)加工（歐盟、美國）、Kosher、Halal等國際認(rèn)證，并獲得CNAS實驗室認(rèn)可，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷多個國家和地區(qū)，是多家大型食品飲料、餐飲連鎖和品企業(yè)的重要供應(yīng)商。
欲轉(zhuǎn)型健康零食制造商，好時蛋白棒品牌One Brands和Fulfil可口可樂新興飲料Endian，瞄準(zhǔn)“放松飲料”市場Beyond Meat的豌豆蛋白供應(yīng)商Puris再獲嘉吉7500萬美元美國植物基零食品牌Biena Snacks獲800萬美元B輪融資
雖然是一個飲料新品種，不過威門石斛水的核心原料鐵皮石斛則是我國的古老材，具有出自藥企，在品質(zhì)上得到了充分保證。據(jù)威門藥業(yè)董事長梁文武介紹，威門石斛水的核心原料為鐵皮石斛，是我國古老的材，不僅具有一定的養(yǎng)胃功效，在我國醫(yī)學(xué)典籍中有“九大仙草之首”的美譽(yù)。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的研究證明，鐵皮石斛里的石斛多糖等多種有效成分可以增加體內(nèi)T細(xì)胞和B細(xì)胞的活力，從而提高身體免疫力。據(jù)悉，鐵皮石斛也是我國級保護(hù)珍稀瀕危植物。