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東北證券數(shù)據(jù)顯示，新式茶飲消費具有高頻和強(qiáng)粘性，超過53%的消費者每周消費在2杯及以上。新式茶飲更是成為了年輕一代的生活方式，美團(tuán)數(shù)據(jù)觀的數(shù)據(jù)顯示， 近2成95后每周奶茶消費超過100元，近成95后每周要喝2-4杯。中小加盟商們也爭先恐后地試圖加入其中，來分一杯羹。早在2016年，滕逸在廣東就看到了奶茶市場的巨大潛力?！拔以谏钲诘臅r候，發(fā)現(xiàn)路邊的奶茶店，普遍都能開的時間很長。加上當(dāng)時在團(tuán)購平臺上能夠直觀地感受到奶茶品牌店鋪的火爆，看到它們的銷量以及消費評價。”也正是在那一年，奶茶行業(yè)一舉顛覆了過往的奶茶形象，出現(xiàn)了以茶葉、鮮奶、新鮮水果等食材融合的新式茶飲。