淺析:湖南楊枝甘露代理(2024更新中)(今日/優(yōu)評(píng))

作者:[19855i] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-29 00:59:10]

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被評(píng)為國家企業(yè)技術(shù)中心、中國食品配料行業(yè)企業(yè)、全國食品工業(yè)***

淺析:湖南楊枝甘露代理(2024更新中)(今日/優(yōu)評(píng)), 2023年12月29日,百分茶以“年度作品”為主題,推出“拾柴煎茶”,上線3天銷量10萬杯。據(jù)了解,這款奶茶的亮點(diǎn)在于茶底的特殊性:將鳩坑茶蒸汽、殺青后直火炙烤,讓整杯飲品同時(shí)具備海苔香、焙火香,有了明確差異性風(fēng)味和記憶點(diǎn)。“通過調(diào)整茶的加工過程,放大特征香,打造一種極具辨識(shí)度、香氣高昂的飽滿度?!盁o法準(zhǔn)確預(yù)判未來趨勢(shì)的當(dāng)下,不如反其道而行之,倒退技法上的特殊性,尋找古法技藝,挖掘食材深層次的可能性。楊世忠坦言,拾柴煎茶是一款“有鍋氣”的奶茶,其煎茶技藝參考了陸羽《茶經(jīng)》中的記載,從打磨沉淀到推出耗費(fèi)了大半年的時(shí)間。楊世忠表示,想要做出“獨(dú)一份”的特色,重點(diǎn)不是加定義、上價(jià)值,而是讓消費(fèi)者記住。

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