重慶醬酒體驗(yàn)館~今年新聞(2024更新中)(今日/報(bào)價(jià))

作者:[195p4r] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-18 03:00:14]

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重慶醬酒體驗(yàn)館~今年新聞(2024更新中)(今日/報(bào)價(jià)), 溫文龍?jiān)谀菚r(shí)就篤定地告訴酒業(yè)家,進(jìn)入酒業(yè)近20年,他不會(huì)將自己的精力和資產(chǎn)投入到與自己經(jīng)驗(yàn)不相符的市場(chǎng)和產(chǎn)品中去。如今醬酒熱浪過(guò)去,市場(chǎng)證明了溫文龍判斷的,許多中小型醬酒企業(yè)難以在調(diào)整期抵御市場(chǎng)的波動(dòng),而名酒企業(yè)卻能逆勢(shì)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展,成為白酒行業(yè)發(fā)展的中流砥柱,龍程酒業(yè)也得以在酒業(yè)調(diào)整期仍然享受著名酒大發(fā)展的紅利。如龍程酒業(yè)溫文龍一般,對(duì)行業(yè)和市場(chǎng)有自己判斷的白酒大商還有很多,他們?cè)诰菩袠I(yè)浮沉幾十年,經(jīng)歷了多輪的行業(yè)周期波動(dòng),由此而來(lái)的選擇和判斷,在一定程度上也正是這些大商們能夠穿越周期的緣由。這些經(jīng)驗(yàn),對(duì)于當(dāng)下正經(jīng)歷深度調(diào)整的酒業(yè)來(lái)說(shuō)似乎更值得去探究,以期給其他酒商提供思考和借鑒意義。

除了川的兩個(gè)流派,江淮酒的流派(江蘇、安徽)因?yàn)楠?dú)具一格而成為第個(gè)流派,按照專家的說(shuō)法,以洋河、雙溝和古井為代表的純濃派,也被稱為老甑工藝,所生產(chǎn)出來(lái)的酒以綿軟著稱,這種酒,酒質(zhì)甜,很適合當(dāng)?shù)厝说目诟小?/p>

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不同的地理因素往往是白酒不同風(fēng)味的決定因素,川處于群山合圍中,加上氣候溫暖濕潤(rùn),所以產(chǎn)生了獨(dú)特的川酒風(fēng)格,而淮河流域的江淮地區(qū)山岡起伏,雨多風(fēng)大,年平均濕度和溫差比川大很多,空氣中的微生物含量少很多,但是這也造成了江淮派獨(dú)到的風(fēng)味,生產(chǎn)出來(lái)的酒味淡雅柔和,形成了自己的風(fēng)格,即使同樣使用種糧食釀造,可是造出的酒就是與眾不同。濃香型曲酒基本上占據(jù)了中國(guó)酒的主流,接近70%,是壓倒性的,是消費(fèi)群體大的香型。

重慶醬酒體驗(yàn)館~今年新聞(2024更新中)(今日/報(bào)價(jià)), 入局醬酒數(shù)月即獲行業(yè)大獎(jiǎng),黃金醬酒的高超品質(zhì)實(shí)力來(lái)自哪里?03平方公里核心醬酒產(chǎn)區(qū)內(nèi),與茅臺(tái)酒廠直線距離500米,嚴(yán)格恪守“12987”傳統(tǒng)古法工藝,由國(guó)家一級(jí)評(píng)酒師、中國(guó)首屆名酒大師龍則河擔(dān)任酒體總設(shè)計(jì)師,黃金醬酒特有的“黃金比例循環(huán)勾調(diào)法”,讓酒體呈現(xiàn)再度拔高,奠定行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢(shì)地位。

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