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12小時候,果干機(jī)停止工作,取出烘干后的杏干。放入蓋子上放涼。酸甜可口,好吃停不下來。選購的杏兒盡量選擇硬點的,有點青頭也沒關(guān)系。細(xì)砂糖用量不建議減少,因為硬的杏兒較酸,需要糖水浸泡,同時糖也是防腐劑。沒有果干機(jī),可以用烤箱烘烤,沒有烤箱那就用太陽曬干把。因為沒有添加劑,保存的時候,選擇干凈的容器,吃不完的冷藏或者冷凍保存,如果有真空機(jī),抽真空后冷藏保存,也很方便。