湖北特色自助烤肉項(xiàng)目，而在這里，足夠吸引人的莫過(guò)于那一盤(pán)盤(pán)香氣四溢的烤肉。
這還有培根、雞翅尖，喜歡吃女孩喜歡吃的芝士玉米也有。這塊還有點(diǎn)扎嘴的帶殼的扇貝、蜆子什么的也有的。這塊還有幾種雜貨，小孩也不擔(dān)心沒(méi)有吃的。這個(gè)區(qū)域有水果、甜點(diǎn)、蔬菜，我覺(jué)得種類(lèi)也可以，有種甜點(diǎn)的口味。水果有柿子、西瓜、橙子還有哈密瓜什么的，品類(lèi)也不少，蔬菜的東西也挺多的。
其實(shí)烤雞翅還真沒(méi)什么講究，在雞翅表面滑兩刀，然后用腌制層肉的秘制配方一起給雞翅入入味，就能放在烤盤(pán)上烤制了。其味道，我就不用多做介紹了吧，想要雞翅好吃，重要的還是在干碟的搭配上，畢竟肉還是那個(gè)肉，怎么考，用什么配方，就都各有千秋了。土豆片值得烤的菜品有很多，比如金針菇、蘑菇、茄子等，但它們跟土豆片相比，真的不值一提。尤其是切的非常薄的土豆片，將它放在烤盤(pán)上，用中火去慢烤，時(shí)不時(shí)的上點(diǎn)油，久而久之就變成了干土豆片。土豆片盡量泡在水中，要考時(shí)再直接夾出，因?yàn)橥炼购泻芏嗟矸郏绻慌菟?，?huì)造成表面氧化，從而影響外觀和口感。海鹽味的土豆片就此誕生。撒上孜然粉，烤肉味薯片誕生。撒上辣干碟，辣味薯片誕生。
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要說(shuō)起烤肉，那漢拿山幾乎是無(wú)人不知無(wú)人不曉吧?？偸窃诟鱾€(gè)shopping mall、街邊的地方看到這幾個(gè)字。今天又來(lái)這里吃飯，看到桌上的牌子才知道，漢拿山都16歲了，居然比我妹的歲數(shù)還大！一個(gè)餐飲品牌想要16年屹立不倒，不論是從食材品質(zhì)、菜品味道、門(mén)店環(huán)境和餐廳服務(wù)，都是要下足了功夫才可以，否則也不會(huì)被消費(fèi)者認(rèn)可。就像這8塊錢(qián)的自助餐臺(tái)，除了將近十種干料醬料配料，還要有新鮮的蔬菜、可口的水果，而且始終要保持豐滿狀，讓食客在等餐及聊天時(shí)不會(huì)覺(jué)得嘴巴空空。當(dāng)然，一個(gè)做烤肉的餐飲品牌，肉的質(zhì)量是無(wú)話可說(shuō)的。這款肉是雪花流星肉，是牛身上受的部位之一，紋路清晰，脂肪分布均勻，烤制后肥瘦相間肉汁兒豐足，入口軟嫩，是烤肉的。雪花排骨肉，也是烤肉中率非常高的肉類(lèi)。不用肉片而用肉條，吃起來(lái)口感更豐滿更厚實(shí)紅白相間各占百分之十，入口卻不肥膩，脂肪的香氣與瘦肉的纖維感完美融合在一起。
寫(xiě)在后，漢拿山的調(diào)味料是7元一組，忘記拍了。我們開(kāi)始不想點(diǎn)的，但是服務(wù)員非不讓你不點(diǎn)，一定要你點(diǎn)，就是有點(diǎn)強(qiáng)迫性質(zhì)的，非常不開(kāi)心，而且自助的調(diào)料，真心也沒(méi)什么好的，幾種調(diào)料，還有幾個(gè)小菜。另外冰箱里還有小布丁冰棍可以自取。漢拿山烤肉，感覺(jué)吃下來(lái)，除了那個(gè)彩陶秘制梅肉味道還不錯(cuò)以外，其他真心沒(méi)有什么特別好吃的。