河南柳州螺螄粉加盟店怎么加盟

作者:[197t48] 發(fā)布時間:[2024-05-29 23:37:00]

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柳州螺螄雞。風(fēng)味獨特的柳州螺螄雞,以鮮、香、酸、辣深受柳州人民的喜歡,特別是濃濃的螺螄筒骨湯里,伴著滑嫩的雞肉,雞肉的鮮嫩和螺螄的鮮香疊加在一起,光是聞味道就讓人口水直流啦~細(xì)細(xì)品味后,讓連忘返。融安濾粉糯米和粳米按比例勾兌浸泡后打磨成漿再以鐵桶漏篩,均勻灑漏在沸水中進(jìn)行汆燙隨后撈起澆上肉沫及各家獨門秘制的鹵汁,配以花生粉、蔥花、豆角、芹菜、頭菜等拌食,粉質(zhì)韌滑爽口,干拌、湯食均可。

柳州螺螄香芋鴨腳煲是用獨特的方法秘制的,香芋與螺螄 、鴨腳、鴨菌、香腸、鵪鶉蛋,一起燉燒,口感層次分明,味道與眾不同。香芋粉滑綿密,香腸味香而不膩;鴨腳離骨,充分吸收筒骨及螺螄的鮮味,口感香滑。煲內(nèi)還可以燙青菜 、腐竹、切粉。如此美味,怎能抗拒得了誘惑呢~

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柳州螺螄雞。風(fēng)味獨特的柳州螺螄雞,以鮮、香、酸、辣深受柳州人民的喜歡,特別是濃濃的螺螄筒骨湯里,伴著滑嫩的雞肉,雞肉的鮮嫩和螺螄的鮮香疊加在一起,光是聞味道就讓人口水直流啦~細(xì)細(xì)品味后,讓連忘返。融安濾粉糯米和粳米按比例勾兌浸泡后打磨成漿再以鐵桶漏篩,均勻灑漏在沸水中進(jìn)行汆燙隨后撈起澆上肉沫及各家獨門秘制的鹵汁,配以花生粉、蔥花、豆角、芹菜、頭菜等拌食,粉質(zhì)韌滑爽口,干拌、湯食均可。融水香鴨,俗稱土鴨或糯米香鴨,是融水縣農(nóng)村群眾長期封閉自繁自養(yǎng)形成的一個地方家禽品種,以耐粗食,體型小,綠殼蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉豐滿、瘦肉率高,肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、無腥膻味,含有特殊的肉香氣息,故名“香鴨”。

柳州螺螄雞。風(fēng)味獨特的柳州螺螄雞,以鮮、香、酸、辣深受柳州人民的喜歡,特別是濃濃的螺螄筒骨湯里,伴著滑嫩的雞肉,雞肉的鮮嫩和螺螄的鮮香疊加在一起,光是聞味道就讓人口水直流啦~細(xì)細(xì)品味后,讓連忘返。融安濾粉糯米和粳米按比例勾兌浸泡后打磨成漿再以鐵桶漏篩,均勻灑漏在沸水中進(jìn)行汆燙隨后撈起澆上肉沫及各家獨門秘制的鹵汁,配以花生粉、蔥花、豆角、芹菜、頭菜等拌食,粉質(zhì)韌滑爽口,干拌、湯食均可。融水香鴨,俗稱土鴨或糯米香鴨,是融水縣農(nóng)村群眾長期封閉自繁自養(yǎng)形成的一個地方家禽品種,以耐粗食,體型小,綠殼蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉豐滿、瘦肉率高,肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美、無腥膻味,含有特殊的肉香氣息,故名“香鴨”。

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