生物絮團(tuán)技術(shù)是指通過(guò)操控水體營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，向水體中添加有機(jī)碳物質(zhì)，調(diào)節(jié)水體中的C/N比，促進(jìn)水體中異養(yǎng)細(xì)菌的繁殖，利用微生物同化無(wú)機(jī)氮，將水體中的氨氮等養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成細(xì)菌自身成分。并且通過(guò)細(xì)菌絮凝成顆粒物質(zhì)被養(yǎng)殖動(dòng)物所攝食，起到維持水環(huán)境穩(wěn)定、減少換水量、提升動(dòng)物免疫力、提高養(yǎng)殖成活率、增加產(chǎn)量和降低飼料系數(shù)等作用的一項(xiàng)技術(shù)，它被認(rèn)為是解決水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的環(huán)境制約和飼料成本的有效替代技術(shù)。
對(duì)于“白便”疾病很多專家也都對(duì)其進(jìn)行研究，據(jù)研究報(bào)道指出：白便的診斷特點(diǎn)是蝦肝胰腺中內(nèi)側(cè)脫落許多小管上皮細(xì)胞，目前把他作為來(lái)源于蝦胃的致病菌的一個(gè)未知結(jié)果毒素。發(fā)現(xiàn)對(duì)蝦產(chǎn)生的的白色糞便和肝胰腺中有大量蠕蟲(chóng)狀體（ATM），是肝胰腺微絨毛脫落，原始細(xì)胞裂解，形成蠕蟲(chóng)狀體，像簇蟲(chóng)而并非簇蟲(chóng)。白便通過(guò)肉眼不難看出，并非消化不好的糞便，而發(fā)病蝦很多表現(xiàn)為空腸空胃，不難判斷這個(gè)白色物質(zhì)主要是肝胰臟所產(chǎn)生的分泌物。
對(duì)蝦如果感染桃拉病毒將會(huì)不攝食；游泳無(wú)力、反應(yīng)遲鈍；甲殼變軟，蝦體變紅，尤其是尾扇變紅，所以該病又稱為紅尾病。感染桃拉病毒有急性期和慢性期（恢復(fù)期）兩種病程，急性感染常發(fā)生在幼蝦期，會(huì)發(fā)生養(yǎng)殖蝦群大量死亡，死亡率高達(dá)90%。殘存的蝦會(huì)轉(zhuǎn)為慢性感染，成蝦多為慢性感染，死亡率通常小于50%，其次，外殼有多處壞死區(qū)域。