李宇記醬料 黃燜雞醬料 醬料加工。濟南李宇記食品公司是一家專業(yè)從事黃燜雞醬料、烤魚調(diào)味料等調(diào)味品生產(chǎn)及代加工的大型廠家，為客戶提供高 效提升美食口感品質(zhì)的調(diào)料調(diào)味解決方案。
出餐慢、成本高是中式餐飲的老大難問題，傳統(tǒng)中餐的調(diào)味品雖博大精深，但過度分散。所謂“柴米油鹽醬醋茶”，以及生姜、大蒜、辣椒、蔥、花椒、胡椒、八角、茴香等均為單一調(diào)味品，需要費時調(diào)配。大幅提升中餐制作速度的中式復(fù)合調(diào)味品，是行業(yè)關(guān)注的熱點。通過中式復(fù)合調(diào)味品形成標準產(chǎn)品，提升出菜速度，為餐飲行業(yè)賦能是一個必然趨勢。
縱觀中國調(diào)味料發(fā)展史，大致可以分為三個階段：一、單一調(diào)味料階段：例如醬油、食醋及辣椒、八角等天然香辛料，歷經(jīng)千年，沿用至今；二、高濃度及快捷調(diào)味料階段：包括味精、動植物蛋白提取物等，從70年代流行至今；三、復(fù)合調(diào)味料，諸如雞精、復(fù)合調(diào)味醬包、蒜蓉鮮辣醬等，起步較晚，但發(fā)展極為迅速。目前市面上各種調(diào)味品共存，但復(fù)合調(diào)味料的市場潛力是極大的。
濟南李宇記食品科技公司是一家專注復(fù)合調(diào)味料生產(chǎn)的食品企業(yè)。作為集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售為一體的企業(yè)，公司專注于液體調(diào)味料、食用調(diào)味油、固態(tài)調(diào)味料、半固態(tài)（醬）調(diào)味料等諸多品種的研發(fā)和生產(chǎn)。產(chǎn)品主要用于餐飲企業(yè)及家庭的烹調(diào)，滿足消費者對烹調(diào)風味多樣性和便捷性的需求。未來，李宇記將持續(xù)提供超越客戶期望的產(chǎn)品與服務(wù)，做客戶們永遠的伙伴。