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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程翻糖蛋糕：翻糖原料工具知識(shí)、翻糖膏和整體蛋糕制作（幽香） 薰衣草、小熊、萌萌兔、黃油霜制作、卡通動(dòng)物整體蛋糕（動(dòng) 物樂(lè)園）蛋白霜、圣誕雪人餅干等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)烘焙基礎(chǔ)模塊課程：焦糖瑪?shù)铝铡⒉祭誓?、黑森林蛋糕等常溫蛋糕學(xué)習(xí)、千層酥、三角果醬酥等餅干類(lèi)、面包基本功、軟質(zhì)面包制作、月餅等中式點(diǎn)心。、
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程飲品類(lèi)：茉香綠茶、玫瑰柚子茶、草莓堅(jiān)果思慕雪、芒果酷 脆奶昔、水果冰沙雙拼、花生椰奶冰沙、冰伯爵奶茶、臟臟 奶茶、自由古巴、莫吉托、長(zhǎng)島冰茶、黃檸氣泡咖啡等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品裱花類(lèi)課程：裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韓式裱花：奶油霜的調(diào)制、牡丹花、玫瑰花、韓式芍藥、韓式 菊花、韓式康乃馨、多肉植物（仙人球）、整體蛋糕等。
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