目前我國平均每立方米的產(chǎn)量為7.4 公斤（淡水為8.2公斤、海水為6.4公斤），全國范圍循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展力不足的特征仍較明顯。目前工廠化養(yǎng)殖的方式大體上分為流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖和全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖等三種形式。受水處理成本的壓力，仍主要以流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖為主，真正意義上的全工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工廠比例極少。我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展中存在的問題，主要還是受限于經(jīng)濟實力、產(chǎn)品市場、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模、經(jīng)濟效益比等因素，主觀上還受限于養(yǎng)殖者對養(yǎng)殖技術(shù)的掌握和對先進技術(shù)的利用。
循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)難點是解決氮循環(huán)的問題，要消除氨氮和亞硝/酸氮的影響。傳統(tǒng)的解決方案是在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中加入了反硝化反應(yīng)池，但由于反硝化作用需要在嚴格厭氧條件下進行，因此硝化作用反應(yīng)池需要跟反硝化作用反應(yīng)池分開，這就增加了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的成本。前循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備已實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)，實現(xiàn)養(yǎng)殖池與養(yǎng)殖凈化設(shè)備的無縫連接。通過一系列的物理過濾、化學沉淀以及通過微生物的作用去除氨氮、硝氮和亞硝氮再通過殺菌消毒、充氧等操作，水體重新流回到循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中，實現(xiàn)養(yǎng)殖水的循環(huán)利用。
鱖魚是一種食肉魚，喜獨居生活，喜歡藏身于水底石塊之后，或繁茂的草叢之中。隨著2018年鱖魚價格飛漲，越來越多的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶盲目趨向養(yǎng)殖鱖魚，導致2019年鱖魚養(yǎng)殖盛行。一些盲目性養(yǎng)殖鱖魚的養(yǎng)殖戶，在對鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)并不懂的情況下，*終也只會落到虧本的下場。對于鱖魚養(yǎng)殖，小編為大家介紹幾點需要注意的。鱖魚是一種食肉魚，那么餌料一般為白鰱、鯽魚、鯪魚等，鱖魚規(guī)格及放養(yǎng)餌料魚要控制好。