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呼和浩特新東方烹飪學校2年制經(jīng)典西點專業(yè)烘焙基礎(chǔ)模塊課程：焦糖瑪?shù)铝?、布朗尼、黑森林蛋糕等常溫蛋糕學習、千層酥、三角果醬酥等餅干類、面包基本功、軟質(zhì)面包制作、月餅等中式點心。
呼和浩特新東方烹飪學校學校師資力量雄厚，擁有一支高素質(zhì)、高技能、樂于奉獻、兢兢業(yè)業(yè)的專業(yè)教師隊伍。任課教師由考評員，特級烹飪大師，技師等組成。優(yōu)異的師資，兼具高度和深度，幫助學生更好的、更迅速的掌握各類烹飪技藝和傳統(tǒng)技術(shù)。、
呼和浩特新東方烹飪學校目前開展了中式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師初、中級培訓，開設(shè)了三年制金典總廚專業(yè)、兩年制西餐主廚專業(yè)、兩年制經(jīng)典西點專業(yè)、三年制金領(lǐng)大廚專業(yè)、兩年制大廚精英專業(yè)、一年制烹飪精英專業(yè)、一年制西點精英專業(yè)等精品專業(yè)，還有部分短期特色專業(yè)，為學生學習中、西式烹調(diào)和面點技術(shù)提供了廣闊的空間。
呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品裱花類課程：裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韓式裱花：奶油霜的調(diào)制、牡丹花、玫瑰花、韓式芍藥、韓式 菊花、韓式康乃馨、多肉植物（仙人球）、整體蛋糕等。
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