肇慶大型食堂承包公司盛弘餐飲承包經(jīng)驗豐富更靠譜

作者:[195fab] 發(fā)布時間:[2024-12-14 04:48:53]

那企業(yè)要怎么選擇不錯的食堂承包公司呢?
1.以客戶的需求為本
厲害的食堂承包公司需要能應對不同的公司文化有不同的供餐方案,在具體的需求與實施,也會和客戶接洽了解詳情后制定出詳細的菜式出品方案。因為,企業(yè)有來自不同地域的人,有著不同的企業(yè)餐飲文化,這就要求食堂承包公司能有不同地域特色的廚師,能適應各種不一樣的情況,才能符合企業(yè)員工的口味。

固定就餐方式,一般是企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產(chǎn)生的,此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理,更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生;或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。 合作程式:企業(yè)負責人報備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報一次為準,期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的,可提前以文字方式告知食堂,并雙方簽字留存;作為結(jié)算憑證之一。政F食堂承包

       飯?zhí)贸邪膬?yōu)勢有哪些呢?
一、食堂勿需管理,只需監(jiān)督;
二、有效降低企業(yè)伙食成本;
三、專業(yè)化的管理更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生;
四、減輕人員管理之負擔;
五、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象;
六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊;
七、不需現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流量;

八、競爭承包,大大提高員工伙食質(zhì)量。

食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯?zhí)眯柚贫ú唾M標準(如3-15元/餐),以保證員工自由選擇自由消費的權(quán)益。醫(yī)-院食堂飯?zhí)贸邪?/p>

盛弘(廣東)餐飲有限公司,是一家專業(yè)承包經(jīng)營企業(yè)、機關(guān)、學校、工廠食堂以及副食品、糧油、農(nóng)產(chǎn)品配送的綜合性、跨區(qū)域的現(xiàn)代后勤服務公司。特別是對大中型企業(yè)食堂承包有著豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗,食堂管理模式獨特,并有一整套飯?zhí)贸邪桨负褪程眯l(wèi)生管理制度,盛弘餐飲于2015年正式創(chuàng)立自有連鎖快餐廳品牌“盛弘小廚”,成功在中山市打開了連鎖快餐廳的市場,開辟出食堂經(jīng)營管理之外的另一條門店餐廳經(jīng)營之路,為公司的多元化發(fā)展邁進的新的步伐。

專業(yè)飯?zhí)贸邪J剑?br />顧問輔導方式
發(fā)包方:付一定數(shù)額的輔導費。
承包方:派專業(yè)人員到貴公司進行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進行輔導,滿意度問卷,飯菜價格評價,按ISO標準測評操作規(guī)范,"8S"活動情況評價。
自由選擇方式
發(fā)包方:提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設備(宜在500人以上客戶)
承包方:實施酒店式、美食城經(jīng)營,就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費,自由選擇,豐儉由人

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