天津寶坻區(qū)西餐廚師培訓,天津新東方 烹飪學校

作者:[snsvh] 發(fā)布時間:[2024-12-18 15:41:19]

天津寶坻區(qū)西餐廚師培訓,天津新東方 烹飪學校-天津新東方烹飪學校,廚師行業(yè)是各行業(yè)中的一顆明珠發(fā)展迅速,人才匱乏,市場缺口每年遞增的,工作環(huán)境好,輕松舒適的工作氛圍,這一切都讓廚師成為行業(yè)翹楚。

西餐廚師培訓     新東方 烹飪學校     天津寶坻區(qū)西餐廚師培訓

天津新東方廚師學校烹飪精英專業(yè)將企業(yè)需要的技能融入課程:
一階段:刀工基礎訓練、翻鍋基礎訓練、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹飪原料學烹調技術。
二階段:冷拼制作、 冷菜(以現(xiàn)實冷菜為準、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鵲等、)熱菜(以傳統(tǒng)川菜為主)。
三階段:面點分類和主要流派、面點原料基礎知識、面點制作基本操作技藝、熱菜(市場流行菜)、雕刻(大型整雕)。
四階段:川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創(chuàng)新菜、酒宴制作、 酒宴知識和成本核算 。

天津新東方烹飪學校烹飪大師王繼海老師:

職稱:中國烹飪大師、高級技師

所授專業(yè):金領大廚專業(yè)

擅長項目:精通八大菜系,尤為擅長酒店管理及各大菜系實操制作

1981年 在天津利順德大飯店任廚師

1983年 在靜海天一飯莊任廚師長、副總經理

1998年 在天津西青區(qū)福生大酒樓任行政總廚

2014年 榮獲中國第八屆“同福碗粥杯”烹飪大賽團體特等獎


天津新東方烹飪學校多年風雨錘煉,開創(chuàng)中國廚師培訓新模式;多年勵精圖治,鑄就中國烹飪教育品牌;多年輝煌歷程,打造中國烹飪教育品牌。新東方烹飪教育本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業(yè)精神,為中華大地培養(yǎng)了七十余萬名品學兼優(yōu)的烹飪人才,為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為國家推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻。

天津新東方烹飪學校烹飪精英專業(yè)前景,當前我國餐飲行業(yè)發(fā)展迅猛,是國民經濟發(fā)展非??斓男袠I(yè)。作為支柱性產業(yè),每年至少新增崗位160萬個,對烹飪人才的需求更是急迫。國際大合作的新形勢下,更是帶來了餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,為廚師職業(yè)帶來了就業(yè)良機!

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