工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的典型工藝和裝備是以物理過濾結合生物過濾為主體,對養(yǎng)殖水體進行深度凈化,并集成了水質自動監(jiān)控系統(tǒng),實時監(jiān)測并調控養(yǎng)殖水體質量并可追溯。該系統(tǒng)具有工藝技術完善、水處理效果好、水質狀況穩(wěn)定、生產操作舒適、設備維護簡便、運行成本低、系統(tǒng)投資省等優(yōu)點。這是一套簡潔有效的工藝技術路線:魚池出水自流進入微濾機池,去除殘餌和魚糞等顆粒直徑大于60微米的固體懸浮物質,經水泵提升進入生物濾器,一方面截流微小的顆粒懸浮物,另一方面對水體中的氨氮進行降解,凈化后的水自流回魚池。
在使用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)后,企業(yè)能耗費用明顯降低,養(yǎng)殖池水經過處理后循環(huán)使用,降低了企業(yè)取水成本,水質明顯提高,魚蝦發(fā)生病害幾率迅速降低,每年可為企業(yè)節(jié)約費用達幾十萬元。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式具有節(jié)水、節(jié)地、生態(tài)環(huán)保、生產可控性強、高密度、低風險、水產品質量安全等優(yōu)點,被認為是代表21世紀水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主導方向之一。我國作為世界水產養(yǎng)殖大國,推廣工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。推進水產養(yǎng)殖技術向高端、精準、節(jié)能、高產的方向發(fā)展。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的實質是養(yǎng)殖生產的工業(yè)化,生產過程可控,可以跨季節(jié)養(yǎng)殖,產品像工業(yè)品一樣可以有計劃地均衡上市。其特點:一是用水量少,可利用較低質水源,對水資源要求較低;二是占地少,對土地資源的要求低;三是養(yǎng)殖密度高,單位耗水產量大;四是易于控制生長環(huán)境,魚類(以及其他養(yǎng)殖種類)生長速度快,生長周期短;五是飼料利用率高;六是水循環(huán)使用,利用系數高;七是排放的廢水廢物少,能集中處理,對環(huán)境無壓力或很小;八是不受外界氣候的影響,可實現常年生產。