通遼學校西點培訓學校,新東方烹飪學校學生-西點學徒在西點店里學不到真正有用的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,諸如原料采購和設備選購這些核心問題,了解到的也只是皮毛。要知道店長也要做生意,絕不會放任一個可能成為競爭對手的人。
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呼和浩特市新東方烹飪職業(yè)培訓學校,是經(jīng)呼和浩特市人力資源和保障局批準成立的大型烹飪專業(yè)人才培訓機構,2014年10月,經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)人力資源和社會保障廳批準,由呼和浩特市新東方烹飪職業(yè)培訓學校升級為呼和浩特市新東方技工學校,提升了學校的辦學層次,實現(xiàn)“技能+認證”辦學模式。
呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品課程蛋糕類:歐式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕、 海綿蛋糕、戚風蛋糕坯、巧克力熔巖、費南雪、德式蘋果蛋 糕、水果芭琳、拔絲蛋糕、德式黑森林等。、
呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品課程翻糖蛋糕:翻糖原料工具知識、翻糖膏和整體蛋糕制作(幽香) 薰衣草、小熊、萌萌兔、黃油霜制作、卡通動物整體蛋糕(動 物樂園)蛋白霜、圣誕雪人餅干等。
呼和浩特新東方烹飪學校10個月烘焙甜品酥類餅干課程餅干類:曲奇、蔓越莓餅干、桃酥、花生瓦片、趣多多等。清酥類:菊花酥、蛋黃酥、拿酥蛋撻、榴蓮酥等。月餅類:廣式月餅、蘇式月餅等。
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