目前我國(guó)平均每立方米的產(chǎn)量為7.4 公斤(淡水為8.2公斤、海水為6.4公斤),全國(guó)范圍循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展力不足的特征仍較明顯。目前工廠化養(yǎng)殖的方式大體上分為流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖和全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖等三種形式。受水處理成本的壓力,仍主要以流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖為主,真正意義上的全工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工廠比例極少。我國(guó)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展中存在的問(wèn)題,主要還是受限于經(jīng)濟(jì)實(shí)力、產(chǎn)品市場(chǎng)、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益比等因素,主觀上還受限于養(yǎng)殖者對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的掌握和對(duì)先進(jìn)技術(shù)的利用。
20世紀(jì)80年代,國(guó)外的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施和技術(shù)開(kāi)始進(jìn)入中國(guó),當(dāng)時(shí)各地花巨資共引進(jìn)了西德和丹麥約30余套循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施,但由于高昂的投入和運(yùn)行成本,上述設(shè)施很快便被束之高閣。1988年,中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所在吸收消化國(guó)外技術(shù)的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)了國(guó)內(nèi)第壹個(gè)生產(chǎn)性的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間。隨著養(yǎng)殖業(yè)和物流的迅速發(fā)展,北方冬季的吃魚(yú)問(wèn)題得到很大改善。隨著北方魚(yú)價(jià)的大幅下跌,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)性受到了嚴(yán)重的質(zhì)疑,加上技術(shù)上的不成熟,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的發(fā)展進(jìn)入了低谷。
魚(yú)浮頭的現(xiàn)象在水產(chǎn)養(yǎng)殖中并不少見(jiàn),是什么原因造成魚(yú)浮頭現(xiàn)象的出現(xiàn)呢,可能很多人會(huì)想到是缺氧。沒(méi)錯(cuò),缺氧的確會(huì)發(fā)生魚(yú)浮頭的現(xiàn)象,這時(shí)我們應(yīng)該要打開(kāi)增氧機(jī),增加水體溶氧。但是有些時(shí)候,養(yǎng)殖戶會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象就是打開(kāi)增氧機(jī)之后,魚(yú)浮頭的現(xiàn)象也不會(huì)消失。這時(shí)候我們要思考一下造成魚(yú)浮頭現(xiàn)象的真正原因是什么,假如打開(kāi)增氧機(jī)之后,增氧機(jī)周圍并沒(méi)有魚(yú)游過(guò)去的話,可以排除是缺氧導(dǎo)致魚(yú)浮頭。