生物絮團(tuán)技術(shù)是指通過(guò)操控水體營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，向水體中添加有機(jī)碳物質(zhì)，調(diào)節(jié)水體中的C/N比，促進(jìn)水體中異養(yǎng)細(xì)菌的繁殖，利用微生物同化無(wú)機(jī)氮，將水體中的氨氮等養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成細(xì)菌自身成分。并且通過(guò)細(xì)菌絮凝成顆粒物質(zhì)被養(yǎng)殖動(dòng)物所攝食，起到維持水環(huán)境穩(wěn)定、減少換水量、提升動(dòng)物免疫力、提高養(yǎng)殖成活率、增加產(chǎn)量和降低飼料系數(shù)等作用的一項(xiàng)技術(shù)，它被認(rèn)為是解決水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的環(huán)境制約和飼料成本的有效替代技術(shù)。
水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，是一種工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)及其方法，主要包括魚(yú)池、沉淀截留池、網(wǎng)狀濾料過(guò)濾池、生物移動(dòng)床、調(diào)節(jié)池及回水增氧管，魚(yú)池為長(zhǎng)方形，每個(gè)單元中水可向1個(gè)方向旋流，相鄰單元旋向相反。沉淀截留池前半部分，設(shè)多斗集污槽和排污穿空管，后半部分設(shè)立體彈性填料，同時(shí)生物移動(dòng)床為前后2組串聯(lián)，中間隔墻下部為若干大通孔結(jié)構(gòu)，每組中間設(shè)置隔板，腔體內(nèi)放置懸浮性濾料，橫向布置曝氣穿孔管。
目前我國(guó)的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)技術(shù)的系統(tǒng)設(shè)施和養(yǎng)殖生產(chǎn)處于相脫節(jié)的狀況，也就是說(shuō)只有少數(shù)人真正掌握循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施正常管理技術(shù)，大多數(shù)已建的循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施很大一部分不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。究其原因，一是循環(huán)水養(yǎng)殖管理要求復(fù)雜，技術(shù)上有缺陷，不易實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)運(yùn)行；二是一般養(yǎng)殖場(chǎng)的人員素質(zhì)和結(jié)構(gòu)不能滿足循環(huán)水養(yǎng)殖的要求。因此，今后養(yǎng)殖設(shè)施的開(kāi)發(fā)應(yīng)更加注重從整體上整合養(yǎng)殖設(shè)施和養(yǎng)殖技術(shù)，做到“軟硬件”真正的統(tǒng)一，并不斷提高設(shè)施的信息化和智能化水平，降低管理維護(hù)難度。