湖南現(xiàn)制茶飲開店(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)，在保持健康的同時(shí)，讓消費(fèi)者的味蕾得到美味享受。
湖南現(xiàn)制茶飲開店(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)， 國(guó)內(nèi)茶飲：空間廣闊，區(qū)域特色鮮明，高端增速領(lǐng)銜國(guó)內(nèi)現(xiàn)制茶飲規(guī)模上千億，高端賽道增速領(lǐng)銜國(guó)內(nèi)茶飲空間：國(guó)內(nèi)茶賽道規(guī)模4000億+，系國(guó)內(nèi)咖啡賽道2倍，整體比肩西式咖啡賽道，空間廣闊。據(jù)財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心《2020新式茶飲白皮書》，2020年底中國(guó)茶飲市場(chǎng)總規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到4420億元，而中國(guó)咖啡市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到2155億元，文化淵源差異下，國(guó)內(nèi)茶飲市場(chǎng)規(guī)模系是咖啡市場(chǎng)規(guī)模的2倍以上。且結(jié)合下圖，僅就部分城市而言，除北京、上海、杭州外，基本茶飲店的數(shù)量均系咖啡店數(shù)量的2倍以上，華南區(qū)域部分城市還達(dá)到3-7倍。
樂樂茶在描述中還特別強(qiáng)調(diào)，“不會(huì)設(shè)置過高的加盟門檻”。這也不禁讓人猜想，樂樂茶的加盟店是否也會(huì)調(diào)整原有的“茶飲+歐包”模式。正如紅餐網(wǎng)專欄作者翟彬表示，烘焙較于茶飲來說，門檻更高。“加入烘焙之后，無論是設(shè)備的成本還是門店的人力成本等等運(yùn)營(yíng)費(fèi)用都會(huì)增加，會(huì)加重加盟商的壓力?！钡员蛘J(rèn)為，如果樂樂茶堅(jiān)持走“茶飲+歐包”的模式，其歐包類的產(chǎn)品可能也很難實(shí)現(xiàn)現(xiàn)制。
湖南現(xiàn)制茶飲開店(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)， 共享茶室的模式也進(jìn)一步延展了茶室的使用功能，無論是品茶論道、商務(wù)洽談，亦或僅僅是想要一段獨(dú)處時(shí)光，都能得到滿足。6茶、友密、里茶舍、盞茶時(shí)光等，都是做出了自己特色的共享茶室。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2021新茶飲研究報(bào)告》中提及，2020年底，現(xiàn)制飲品門店總數(shù)約為59.6萬家，在這之中，新茶飲門店占比達(dá)65.5%，約37.8萬家。奈雪的茶、喜茶、樂樂茶、茶顏悅色等新茶飲門店，一般都會(huì)配備休憩品飲的空間，在年輕人中廣受。
3.3. 飲品甜點(diǎn)配料：借力新式茶飲，空間可期 新式茶飲賽道空間廣闊，寶立通過晶球等品類亦有望分得一杯羹。目前我國(guó)現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)規(guī) 模約 1405 億元，3 年 CAGR 為 44.35%，其中中小料的價(jià)格占比穩(wěn)定多為 10-20%。隨著行業(yè)擴(kuò)張，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化原料的需求日益提升，寶立擁有供應(yīng)于百勝、麥當(dāng)勞等大型連鎖西式餐飲的豐富經(jīng)驗(yàn)和堅(jiān)實(shí)產(chǎn)品力，有望繼續(xù)拓展至下游新式茶飲賽道，打開第成長(zhǎng)曲線。
湖南現(xiàn)制茶飲開店(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)， 中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2021新茶飲研究報(bào)告》中提及，2020年底，現(xiàn)制飲品門店總數(shù)約為59.6萬家，在這之中，新茶飲門店占比達(dá)65.5%，約37.8萬家。奈雪的茶、喜茶、樂樂茶、茶顏悅色等新茶飲門店，一般都會(huì)配備休憩品飲的空間，在年輕人中廣受。△奈雪的茶門店 圖片來源：奈雪的茶Nayuki從茶空間、共享茶室，到新式茶飲店，茶館不再局限于“茶館”字，有了不同以往的經(jīng)營(yíng)模式和多種多樣的表現(xiàn)形式，也被賦予了更多機(jī)遇和可能。