驚天優(yōu)評?廣東受歡迎的西式糕點代理(2024更新成功)(今日/新品)

作者:[19855k] 發(fā)布時間:[2024-05-30 23:49:53]

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面包類:西式面包與中式面包的不同之處在于造形多樣、突出奶油香味、營養(yǎng)價值高。它是經兩次調制面團,兩次發(fā)酵,再經成型、烘烤而制成的。感官鑒別時,對不同類別西點的色香味形等要求也不同,這里只能簡單討論一下各類西點擁有的品質特征,以求觸類旁通。表面乳黃色至棕黃色,墻部呈淺黃色至金黃色,底部為深麥黃色,富有光澤。

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