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今年8月，楊銘宇黃燜雞米飯首先在美國(guó)開(kāi)出旗艦店，不少人認(rèn)為這是中式快餐的又一里程碑，然而事實(shí)卻并非如此，黃燜雞米飯說(shuō)到底只是一款單品，井格火鍋合伙人彭謝川說(shuō)：“米飯這種主食在中國(guó)都有南北差異的需求，在全世界更是沒(méi)有普及。并且外國(guó)人很少吃雞胸肉以外的肉。麥當(dāng)勞、肯德基的門(mén)店有一定的社交屬性，而黃燜雞米飯不具備即拿即吃的功能。”宅食送CEO穆楊說(shuō)：麥當(dāng)勞、肯德基有非常固定甚至堪稱巨頭的渠道商，能快速地把渠道建立起來(lái)，供應(yīng)鏈源源不斷地供貨，這一點(diǎn)黃燜雞是實(shí)現(xiàn)不了的。肯德基從1987年進(jìn)入中國(guó)，算算也快30年了?；旧厦磕昃?b>會(huì)跳出一個(gè)品牌說(shuō)自己未來(lái)“拳打前門(mén)肯德基，腳踢東門(mén)麥當(dāng)勞”。
