大熱產(chǎn)品?微生物凈化車間(2024更新成功)(今日/展示)，4、專業(yè)承建安裝照明、動(dòng)力、電氣系統(tǒng)及空調(diào)自動(dòng)控制系統(tǒng)控制系統(tǒng)。
大熱產(chǎn)品?微生物凈化車間(2024更新成功)(今日/展示)， 當(dāng)越來越多的的消費(fèi)者對食品安全提出更高要求的時(shí)候，無論是國際巨頭還是區(qū)域品牌，都在不遺余力做同一件事情：標(biāo)準(zhǔn)的凈化車間的打造。川翔凈空調(diào)凈化工程有限（以下簡稱“翔凈凈化”）總經(jīng)理李祥兵告訴食品資訊：“隨著生活水平和消費(fèi)意識的提高，（十萬級）以上的凈化車間將會(huì)成為我國食品加工企業(yè)的標(biāo)配。”在行業(yè)人士看來，食品安全是指在食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯藏、銷售和消費(fèi)等過程中，防止食品受到生物性、化學(xué)性和物理性污染，保障人體健康的一系列措施。而凈化車間則是確保食品生產(chǎn)過程的環(huán)境不受微生物、塵埃、細(xì)胞碎片和其他污染源的干擾，從而確保食品質(zhì)量和衛(wèi)生的措施。川翔凈空調(diào)凈化工程有限總經(jīng)理 李祥兵李祥兵接受食品資訊采訪時(shí)表示：“凈化車間的設(shè)置對于食品安全至關(guān)重要。通過采取凈化車間的空氣凈化、設(shè)備消毒等方法，可以大程度地減少生產(chǎn)過程中的微生物、灰塵和其他雜質(zhì)，從而保障食品的質(zhì)量和安全性。如果凈化車間不合規(guī)或者人員管理不到位，很容易造成食品變質(zhì)、污染和出現(xiàn)安全問題，對消費(fèi)者的健康造成威脅。”
也就是說，不論外在空氣條件如何變化，其室內(nèi)均能具有維持原先所設(shè)定要求的潔凈度、溫濕度及壓力等性能特性。無論是食品廠的加工車間和包裝車間，都有很高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。其中，微生物污染源是影響食品質(zhì)量重要的因素，也是食品廠包裝車間和加工處理車間的凈化工程中的重點(diǎn)。
大熱產(chǎn)品?微生物凈化車間(2024更新成功)(今日/展示)， 疫情爆發(fā)以來，消費(fèi)者對于食品安全的需求也日益強(qiáng)烈。另一方面，食源性疾病的發(fā)生和食品產(chǎn)品微生物指標(biāo)不合格等，也不時(shí)被曝光出來。專業(yè)人事稱：“雖然我國暫時(shí)還沒有強(qiáng)制所有的食品企業(yè)搭建標(biāo)準(zhǔn)的（十萬級）以上的凈化車間，但在行業(yè)人士看來，隨著生活水平和消費(fèi)意識的提高，凈化車間將會(huì)成為我國食品加工企業(yè)的標(biāo)配?！彼^的凈化車間，是指將一定空間范圍內(nèi)空氣中的塵埃粒子、有害空氣、細(xì)菌等之污染物排除，并將室內(nèi)的溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動(dòng)及照明、控制在某一需求范圍內(nèi)，而所給予特別設(shè)計(jì)的房間。
運(yùn)行確認(rèn)期間，所有的空調(diào)設(shè)備必須開動(dòng)，與空氣系統(tǒng)相關(guān)的工藝排風(fēng)機(jī)、除塵機(jī)也必須開動(dòng)，以利于空氣平衡，調(diào)節(jié)房間的壓力。運(yùn)行確認(rèn)的主要內(nèi)容：空調(diào)設(shè)備的測試、空調(diào)調(diào)試和空氣平衡、懸浮粒子和微生物的測定。
大熱產(chǎn)品?微生物凈化車間(2024更新成功)(今日/展示)， 微生物是無所不在的物種，對于凈化車間設(shè)計(jì)來說，必須考慮怎么處理大氣中的微生物,微生物懸浮于空氣中可形成各種各樣的微生物氣溶膠,微生物的種類達(dá)數(shù)十萬種,空氣中的微生物主要來源于土壤、江河湖海、動(dòng)物、植物和人體。空氣中的花粉、孢子和某些細(xì)菌來源于植物,在圍場小麥上方空氣細(xì)菌濃度可達(dá)6500CFU/m3,有人報(bào)道植物表層的病毒可由風(fēng)力吹走或借助其他外力進(jìn)人空氣,動(dòng)物極易污染環(huán)境造成許多傳染病的流行,71%的狗帶金黃色葡萄球菌,牛和羊可從胃排出大量微生物;人類是許多場合特別是公共場所空氣微生物的重要來源,一個(gè)正常人在靜止?fàn)顟B(tài)下每分鐘可向空氣排放500~1500個(gè)菌粒,人在活動(dòng)時(shí)每分鐘將向空氣中排放菌粒多達(dá)數(shù)千至數(shù)萬,每次咳嗽或打噴嚏可排放高達(dá)104~106個(gè)帶菌粒子;許多空氣中微生物來源于各種類型的生產(chǎn)活動(dòng),農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和工業(yè)生產(chǎn)中都將造成空氣微生物污染,在工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)酵、制藥、食品、制革等生產(chǎn)中都會(huì)造成空氣微生物污染;自然界中均有大量的微生物,在諸如人力、風(fēng)力、水力等的作用下形成大量微生物釋放入大氣中。
HVAC系統(tǒng)性能確認(rèn)項(xiàng)目及檢測頻率見下表：若在連續(xù)運(yùn)行3個(gè)周期中，懸浮粒子數(shù)、空氣中微生物數(shù)、壓差控制均符合設(shè)計(jì)要求及相應(yīng)級別潔凈區(qū)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，可判定系統(tǒng)通過性能確認(rèn)。溫濕度控制的性能確認(rèn)結(jié)果應(yīng)以全年為一個(gè)周期，只有經(jīng)歷了季節(jié)變化，才能全面評價(jià)HVAC系統(tǒng)對潔凈區(qū)內(nèi)溫度與相對濕度的控制能力。4.3異常情況處理程序HVAC系統(tǒng)性能確認(rèn)過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)操作程序、維護(hù)保養(yǎng)程序、檢測程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作和判定。出現(xiàn)個(gè)別項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)果時(shí)，應(yīng)按下列程序進(jìn)行處理：