供貨總量:100臺
發(fā)貨地點:廣東省廣州市
發(fā)布時間:2024-10-16
水果罐頭消毒機 罐頭廠車間消毒機
臭氧的優(yōu)點:
1、臭氧消毒作用是極強的,不管是細菌病毒,還是未萌動的孢子都具有殺滅作用。
2、殺滅速度快,是氯的600-3000倍,在相同的滅菌作用時(滅大腸桿菌率為99.9%)其濃度是氯的0.000048倍。
3、臭氧消毒過程中產(chǎn)生的氧化物是無毒、無味能生物降介的物質。
4、臭氧能很快分解為氧,不會產(chǎn)生二次污染,被人們稱之為“潔凈的消毒劑”。而且提高養(yǎng)殖用水中的溶氧量。
5、臭氧氣體游離狀態(tài),消毒中不會產(chǎn)生死角。
6、臭氧在消毒過程中通過其氧化絮凝作用對水質起到一定的凈化作用。
7、臭氧消毒技術可用于養(yǎng)殖用水飲用水海水、污水處理也可,用于環(huán)境物體等消毒應用范圍廣,被稱之為“萬能消毒劑”。
8、臭氧在應用中,只能就地產(chǎn)生,所以簡便、完全、可靠、經(jīng)濟。
臭氧在食品行業(yè)的應用
(1)、生產(chǎn)車間空氣殺菌消毒:
生產(chǎn)車間的微生物污染是影響產(chǎn)品質量的極重要因素,臭氧不但可以有效地殺滅它們,并可有效去除車間異味。通過我公司在大連大成食品公司、北京西餐食品公司、濰坊美城食品公司、太原六味齋食品廠等生產(chǎn)肉雞、快餐、板栗、水產(chǎn)品和肉產(chǎn)品企業(yè)的應用實例證明,使用臭氧消毒能使生產(chǎn)車間的空氣、地面、操作臺、器具等物體表面細菌指標達標合格,而且一些肉禽內(nèi)屠宰車間的異味也有明顯降低。
(2)、更衣室和工作服消毒:
生產(chǎn)車間的大部分細菌,都能通過加工人員的工作服帶入生產(chǎn)車間,嚴重時會導致大面積傳播,應引起足夠重視。食品加工企業(yè)大多數(shù)采用紫外線照射消毒,因紫外線照射的天然缺陷,消毒效果較差,而臭氧氣體可滲透服裝各個部位,故利用臭氧對工作服進行消毒是高效、簡單的方法。
(3)、生產(chǎn)用水的殺菌凈化:
臭氧在水中對細菌、病毒、微生物等殺滅率更高、速度更快,對水中有機化合物等污染物質去除徹底,而又不產(chǎn)生二次污染。這對食品加工用水有特別意義。通常生產(chǎn)用水采用氯制劑進行消毒,由于水源受到有機化學產(chǎn)物污染日趨嚴重,氯制劑消毒后會產(chǎn)生氯仿、二氯乙wan、四lv化碳等氯化有機物,這些物質具有致qi性,因而歐盟國家已禁止使用氯系列長效消毒yao劑,日本也將逐步禁止使用。而臭氧消毒處理后不產(chǎn)生二次污染化合物,且臭氧對細菌的殺滅率比氯制劑更高,殺滅速度大約是氯制劑的300-600倍。特別在預冷消毒中,克服了次氯suan鈉消毒后氯殘留的缺點,可以高效、經(jīng)濟、簡便的殺滅細菌。目前有些使用巴氏消毒法,但又追求食品外型美觀的食品企業(yè),正在嘗試用臭氧消毒來代替巴氏消毒。
(4)、制備高濃度的臭氧水做為新型消毒劑:
把高濃度的臭氧溶解于水中。制成的臭氧水具有極強的廣譜殺菌效果,同時對各種農(nóng)藥、有機毒物、重金屬離子都有極強的降解作用。高濃度的臭氧水在完成殺菌消毒及降解其它有害物質時,臭氧重新變成氧氣,在水中不留下殘留物,無二次污染和任何副作用。
(5)、食品冷庫和保鮮冷庫消毒:
冷庫的生物污染源主要是霉菌,它們對化學消毒劑有很強的耐受力,而且在低溫條件下存活。實驗證明:使用濃度為6-12PPM的臭氧連續(xù)3-4小時消毒,可以將包括抵抗力極強的未萌動孢子殺死。停機后封庫24小時以上,細菌殺滅率達90%左右,霉菌殺滅率可達80%左右,現(xiàn)場測定停機48小時后,雖然臭氧早已分解完,但微生物數(shù)量還在不斷下降,因此冷庫的消毒最好安排在進貨前3天左右進行。在食品保鮮中應用臭氧可以起到殺菌防霉與減緩新陳代謝的作用,同冷藏、空調(diào)、包裝協(xié)同使用,更能提高食品的保鮮效果。
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