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發(fā)布時(shí)間：2025-04-03
很多企業(yè)生產(chǎn)人員對(duì)輻照滅菌一詞并不陌生，因?yàn)楝F(xiàn)在越來(lái)越多的企業(yè)都有運(yùn)用這一技術(shù)到日常生產(chǎn)中，因?yàn)檩椪諟缇鸀樘嵘髽I(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，解決產(chǎn)品質(zhì)量問題立下了不少汗馬功勞，這一切都?xì)w功于輻照技術(shù)標(biāo)新立異的滅菌方式，輻照區(qū)別與高溫高壓化學(xué)滅菌的最大之處是物理冷加工，滅菌無(wú)需拆除產(chǎn)品外包裝箱，滅菌徹底，滅菌劑量可以根據(jù)微生物的初始數(shù)據(jù)和交貨標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)去制定滅菌強(qiáng)度大小。屬于綠色環(huán)保的滅菌方式，尤其適合食品藥品的微生物超標(biāo)處理，防蟲防霉蔬果保鮮處理。
雖說(shuō)輻照滅菌如此神奇，但在運(yùn)用此技術(shù)時(shí)還是有很多技術(shù)要求，如果對(duì)輻照專業(yè)知識(shí)一知半解就容易在實(shí)踐過(guò)程中導(dǎo)致陰差陽(yáng)錯(cuò)，事與愿違，由于缺乏對(duì)輻照專業(yè)知識(shí)的掌握導(dǎo)致產(chǎn)品滅菌不徹底，或者因運(yùn)用不當(dāng)導(dǎo)致產(chǎn)品報(bào)廢。這主要原因是輻照滅菌的劑量大小會(huì)影響產(chǎn)品的性能和滅菌效果。有些產(chǎn)品不適合過(guò)大劑量滅菌，如果過(guò)大劑量會(huì)導(dǎo)致顏色氣味或者材質(zhì)的變化，有些產(chǎn)品由于本身材質(zhì)限制是根本不適合使用輻照工藝的，因?yàn)檩椪粘藴缇饔猛�，還有材料改性，寶石改色的功效，有些材質(zhì)經(jīng)過(guò)輻照后產(chǎn)品會(huì)變脆，變色，變味等。
所在在使用輻照技術(shù)前最好先咨詢一下專業(yè)輻照人員，以免造成因輻照不當(dāng)造成產(chǎn)品報(bào)廢，尤其是滅菌的產(chǎn)品最好提供相關(guān)的微生物數(shù)據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)，以及產(chǎn)品名稱給專業(yè)人員評(píng)估制定強(qiáng)度去輻照，這樣才能避免因?qū)に嚨娜弊R(shí)造成不必要的質(zhì)量事故。輻照滅菌技術(shù)技術(shù)熱線。
