如今各類食品越來越多，為了保證食品的口感，很多商家添加了各類添加劑，因此你能保證各類食品都安全嗎？如果你不能保證食品的安全性，想對食品做指標(biāo)檢測，就找中科溯源檢測吳工就對了。
食品理化檢測依據(jù)食品的物理、化學(xué)和物理化學(xué)的基本理論和國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用分析的手段，對各類食品（包括原料、輔助材料、半成品及成品）的成分和含量進(jìn)行檢測，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量合格。
一、中科溯源檢測范圍
動物性食品（如肉類、乳類、蛋類、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品）、植物性食品、飲料、
調(diào)味品、食品添加劑和保健食品等。
二、中科溯源檢測項(xiàng)目
（1）食品營養(yǎng)成分及功能性成分分析
水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)元素、灰分、密度、酸度、過氧化值、酸價等
（2）食品中污染物質(zhì)的分析
霉菌毒素、殘留農(nóng)藥、重金屬、3,4-苯丙芘、多氯聯(lián)苯等
食品理化指標(biāo)檢測主要成分鑒定配方化驗(yàn)技術(shù)找成都中科溯源配方分析技術(shù)，快捷剖析配方。
檢測設(shè)備：有紅外，核磁，ICP，色譜，質(zhì)譜檢測；
檢測周期：8-12個工作日進(jìn)行成分分析； 14-21個工作日進(jìn)行深入分析； 1-4個月的仿制準(zhǔn)備；
樣品用量：100ML以上或者50克-200克。
有關(guān)食品理化指標(biāo)檢測請咨詢中科溯源檢測技術(shù)吳工，以對配方進(jìn)行可靠的分析。
