復(fù)配酵素粉配方定性定量及成分化驗(yàn)分析

復(fù)配酵素粉配方定性定量及成分化驗(yàn)分析

一、復(fù)配酵素粉概述

復(fù)配酵素粉是以動物、植物、菌類等為原料，添加或不添加輔料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分的粉末狀的化學(xué)物質(zhì)。酵素的本質(zhì)是酶，酶在人的各個新陳代謝周期里扮演者重要的角色，所以一旦使用方法或者種類與自身不匹配，就會造成不可小視的后果。使用酵素時，要非常注意幾個點(diǎn)，例如酵素易受溫度、光照、不同人群的影響，另外，對于每個人的體質(zhì)差異，在飯前或者飯后使用，影響也很大。

二、復(fù)配酵素粉配方定性定量及成分化驗(yàn)分析

復(fù)配酵素粉配方分析，復(fù)配酵素粉成分檢測，各種食品添加劑成分含量檢測，食品原材料成分分析、原料檢驗(yàn)，輔料成分化驗(yàn)，營養(yǎng)品配方分析及成分檢測，都可找成都中科溯源配方分析技術(shù)，擁有兩百多種儀器，涵蓋了成分分析、配方檢測的各種儀器，能夠還原配方中各成分的化學(xué)名稱，檢測出各成分的大概含量。為各生產(chǎn)廠家，配方配制者，以及普通朋友調(diào)整原料的配比，優(yōu)化配方，改進(jìn)工藝，提供具有參考意義的測試！

三、復(fù)配酵素粉配方檢測

檢測項(xiàng)目：全成分分析，主成分分析，深度分析，小樣配制；

檢測儀器：紅外、元素分析儀，氣相，核磁等兩百多種儀器；

檢測周期：預(yù)計(jì)在10-12個工作日左右；

檢測意義：減少自己調(diào)試的時間成本，調(diào)整配比，優(yōu)化配方，輔助解決工藝問題等；

檢測樣品：100g樣品量，密封包裝。