冷水魚(yú)苗批發(fā)、河北省淡水魚(yú)苗批發(fā)、內(nèi)蒙古自治區(qū)淡水魚(yú)苗批發(fā)、山西省淡水魚(yú)苗批發(fā)、陜西省淡水魚(yú)苗批發(fā)、遼寧省淡水魚(yú)苗批發(fā)、吉林省淡水魚(yú)苗批發(fā)，漁場(chǎng)直供，淡水魚(yú)苗，魚(yú)苗夏花，觀賞魚(yú)苗，放生魚(yú)苗，特種魚(yú)苗，常年供應(yīng)、出售、批發(fā)、求購(gòu)、價(jià)格咨詢(xún)、全程提供技術(shù)支持，長(zhǎng)期以市場(chǎng)較格、實(shí)際優(yōu)惠廣大客戶(hù)。

　　一、公魚(yú)屬魚(yú)類(lèi)的分類(lèi)

　　地位和分布

　　公魚(yú)屬（Hypomesus）是形目胡瓜魚(yú)科的一群小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。公魚(yú)屬魚(yú)類(lèi)分類(lèi)各家意見(jiàn)不一，但主要包括兩個(gè)種是一致的意i，這兩個(gè)種一是池沼公魚(yú)（Hyponiesus olidus），淡水里產(chǎn)卵，有溯河產(chǎn)卵和陸封兩種類(lèi)型；另一種是海公魚(yú)（Hypomesus pretiosus），海里產(chǎn)卵。公魚(yú)屬魚(yú)類(lèi)分布于北太平洋兩岸和北冰洋東部浩岸水系。亞洲沿岸的中國(guó)、、日本、蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)有分布，美洲沿岸見(jiàn)于加拿大和美國(guó)。我國(guó)僅有池沼公魚(yú)分布于黑龍江、圖們江、鴨綠江等，遼寧的 水庫(kù)、大西山水庫(kù)和長(zhǎng)春的日月潭水庫(kù)里的公魚(yú)系日人移放的受精卵而繁衍的群體。

　　二、公魚(yú)的漁業(yè)價(jià)值

　　池沼公魚(yú)個(gè)體雖小，但質(zhì)嫩而特其黃瓜清香味，美味可口，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。它主要以浮游動(dòng)物為食，春秋兩季旺盛攝食，夏季到水溫不超過(guò)22℃的水層攝食，晝夜攝食節(jié)規(guī)明顯，一般白天潛伏，夜間到水面岸邊攝食。雖食性上與傳統(tǒng)的溫水性養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)如螨等有矛盾，但由于它棲息空間和攝食節(jié)律不同，餌料競(jìng)爭(zhēng)矛盾不大，完全可在同一水域同時(shí)增養(yǎng)殖.以充分利用水域空間和餌料基礎(chǔ)，增產(chǎn)增收。如遼寧大型山谷水庫(kù)一— 水庫(kù)，近年均漁獲單產(chǎn)20斤，其中公魚(yú)單產(chǎn)13.3斤，年產(chǎn)1，200噸，每噸鮮魚(yú)出口換匯1，300美尤左右。池沼公魚(yú)適應(yīng)性強(qiáng)， 繁殖力高， 群體增殖速度快，一般至兩三年移殖形成群體后，在合理的資源利用的基礎(chǔ)上，可一芳永逸的獲取漁產(chǎn)品。春秋兩季集大群。形成明星漁汛期，便捕撈和保鮮運(yùn)銷(xiāo)。所以公魚(yú)一種頗有價(jià)值的漁業(yè)對(duì)象。

　　三、池沼公魚(yú)的生態(tài)習(xí)性池沼公魚(yú)是亞冷水性的中上層魚(yú)類(lèi)，對(duì)溫度、鹽度適應(yīng)范圈；。1齡成熟產(chǎn)卵，平均懷卵量4，330粒，相對(duì)懷卵量1，240粒8月底至5月初水溫5~16℃產(chǎn)卵。水庫(kù)上游河道里或庫(kù)邊均可產(chǎn)卵。卵粘附于砂石上發(fā)育，在流水條件下可借助于降落傘狀粘束和卵黃中的脂肪滴漂浮。水溫5~16℃，受精卵約至15天孵出仔魚(yú)。仔魚(yú)主要以輪蟲(chóng)為食，幼魚(yú)和成魚(yú)主要以浮游動(dòng)物為食，也攝食水生昆蟲(chóng)、昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)、水描寡毛類(lèi)等。遼寧土門(mén)水岸移入的受精卵.5月初孵出仔魚(yú)：8月初已長(zhǎng)到平均體長(zhǎng)63毫米，體重2克，！1月初平均體長(zhǎng)93毫米，體道6.9克，生殖腺處于第成熟期，比移；水庫(kù)生長(zhǎng)為好。

　　四、群體縮構(gòu)和資源

　　繁殖保護(hù) 水庫(kù)漁獲群體體長(zhǎng)42，0~27.3毫米，平均4.3毫米，體重0.74~22.1克、平均3.0克。65.1~80.0毫米體長(zhǎng)組占漁獲的65.6%。公魚(yú)產(chǎn)師后火部分死亡，小部分可活到2齡或3齡。漁獲物1齡魚(yú)占86.1%，

　　2齡占12.6%，3齡1.3%。公魚(yú)是屬于生命周期短、種群結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的魚(yú)類(lèi)，因而資源消長(zhǎng)變化比較快。這種魚(yú)似乎有以群體的迅速增長(zhǎng)來(lái)抵消兇猛魚(yú)類(lèi)危害的能力。為了持續(xù)地獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，資源維護(hù)和管理十分重要。產(chǎn)卵盛期禁捕、捕撈能力控制（限制船網(wǎng)數(shù)量）、嚴(yán)禁破壞性等是有效的資源保護(hù)措施。由于采取這些措施， 水庫(kù)1983~1985年漁獲量穩(wěn)定在1200噸上下。

　　五、捕撈技術(shù)

　　早春深秋是旺汛期，-般夜間捕撈作業(yè)。主要漁具有兩種，一種是岸邊小拉網(wǎng)，用夏花網(wǎng)布或0.8厘米網(wǎng)目的網(wǎng)片裝成，網(wǎng)長(zhǎng)100~160米，網(wǎng)高兩端4~6米，中間10~20米，兩端索上60~100米長(zhǎng)的0.8厘米粗聚乙稀繩作曳綱。作業(yè)時(shí)一端固定在岸邊，劃船下網(wǎng)，兩端用于搖絞車(chē)曳綱回拉，于岸邊起網(wǎng)取魚(yú)。一般網(wǎng)產(chǎn)百余斤，網(wǎng)產(chǎn)450斤。4人作業(yè)，通常一夜可捕800~2，000斤。另一種是小馬力機(jī)拖網(wǎng)（雙拖或單船舷拖），網(wǎng)型同淡水浮拖網(wǎng)，只是使用網(wǎng)目較�。�2～0.8厘米）的網(wǎng)片和網(wǎng)具規(guī)格小而已。一般一夜可拖捕2，000~3，000斤。

　　六、保鮮加工和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)

　　魚(yú)類(lèi)食用價(jià)值與保鮮直接有關(guān)，特別是出口魚(yú)品質(zhì)量要求很?chē)?yán)。目前公魚(yú)保鮮采用兩種辦法，一是在產(chǎn)地修建冷凍廠，就地冷凍保鮮；二是用帶孔塑料魚(yú)箱裝魚(yú)，上面撒冰，至5~6小時(shí)運(yùn)到丹東冷凍，可保證60~70%的出口出成率。日本用泡沫塑料箱，鮮魚(yú)浸在3%的鹽冰水（水溫在4℃以下）電密封運(yùn)銷(xiāo)，保鮮效果很好。公魚(yú)腸管很短， 又主食 浮游動(dòng)物， 國(guó) 內(nèi)外均 習(xí) 慣整體食用。 國(guó)內(nèi)食用方法很多， 紅燒、 清蒸、 鮮炸、 溜魚(yú)段、 澆汁魚(yú)、 魚(yú)丸子、鮮魚(yú)湯、 鹽 于魚(yú)和加 工成五 香罐頭等， 味道均佳。 日本食 用公負(fù) 主要有 三 種作法， ①鮮炸魚(yú)；②細(xì)煮，鮮魚(yú)烤成串，鍋蒸30分鐘，再瞧上調(diào)汁即成；③鹽煮魚(yú)，鮮魚(yú)用5%鹽水煮30分鐘后，曬4~6小時(shí)，冷藏食用。這三種吃法，口味清淡，清香可口，各具特色。

　　目前 水庫(kù)是我國(guó)僅有的公魚(yú)生產(chǎn)、出口基地，吉林云峰水庫(kù)也有一些產(chǎn)量。由于過(guò)去這部分資源未被開(kāi)發(fā)利用，目前產(chǎn)地產(chǎn)量有限，銷(xiāo)售面很窄。遼寧部分城市試銷(xiāo)，鮮魚(yú)0.60元/斤受到歡迎。從發(fā)展看，無(wú)疑國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大。在國(guó)外，公魚(yú)是日本人民普遍喜食魚(yú)品，市場(chǎng)售價(jià)與鱗魚(yú)、香魚(yú)接近而高出鯉魚(yú)2~3倍。，需求量大且穩(wěn)定，估計(jì)日本年需求為8，000~15，000噸，而日本國(guó)內(nèi)產(chǎn)量近年在3，000噸上下，每年需進(jìn)口5，000~12，000噸，主要從加拿大、中國(guó)和進(jìn)口，而我國(guó)的公魚(yú)以肥滿(mǎn)度好，質(zhì)嫩刺軟而著稱(chēng)，頗受日商歡迎。

　　七、發(fā)展公魚(yú)漁業(yè)的途徑和前景

　　國(guó)內(nèi)外的實(shí)踐表明，大量移殖受精卵，兩三年由即可形成經(jīng)濟(jì)群體，這是發(fā)展公魚(yú)增養(yǎng)殖的最為經(jīng)濟(jì)有效的途徑。我國(guó)北方地區(qū)的水庫(kù)、湖泊和河口咸淡水水體均可移養(yǎng)公魚(yú)，特別是水深大、水溫低的不適于放養(yǎng)溫水性魚(yú)類(lèi)的水庫(kù)湖泊，移養(yǎng)公魚(yú)尤為適宜。南方一些夏季有中低溫（22℃以下）水層的水體也可試養(yǎng)。不影響其它魚(yú)類(lèi)增養(yǎng)殖的條件下，移放這種魚(yú)每畝增產(chǎn)幾斤魚(yú)類(lèi)是可能的，這對(duì)改善市場(chǎng)魚(yú)品供應(yīng)和出口創(chuàng)匯具有重要意義。公魚(yú)漁業(yè)在我國(guó)有廣闊的發(fā)展前途。