代用茶即采用非茶樹植物的葉、花、果實、根莖等，按茶葉加工工藝加工而成的產(chǎn)品，代用茶亦是采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）一類產(chǎn)品的俗稱，代用茶主要分為葉類、花類茶、果實根莖類、混合類茶四類。到底什么才是代用茶呢？在我國的相關(guān)標準中也有描述，根據(jù)《含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）》可知，代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。其中“可食用”植物的標準需要以國家衛(wèi)計委*規(guī)定為準。用這些植物的根、莖、葉或者果實制成的茶制品。廣西混合類代用茶配方好喝嗎

有一種茶，不一般，除了有著一般茶延緩衰老、養(yǎng)顏美容、養(yǎng)肝消毒外，還被賦予新的使命，它被稱為代用茶。配方代用茶以茶之名，給人類帶來健康與希望，它是藥食同源食材與中醫(yī)思路配方的結(jié)晶，既傳承了茶的文化，也承擔起傳承中醫(yī)養(yǎng)生的使命，上市以來廣受喜愛。代用茶在加工的時候都是經(jīng)過切揉工序的，因此在沖泡茶包的時候，中藥汁更容易激發(fā)出來，沖泡時間長短不受限制，另外茶包在沖飲完畢后，處理起來較傳統(tǒng)茶葉更為便捷，只需要拿著茶包的連接線扔掉即可。汕尾冬季代用茶廠菊花代用茶有非常好的降火功效，不管虛熱、實火都是有實際效果。

代用茶的要求是什么？由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同，所以，代用茶對原料的產(chǎn)地，溫度，濕度，葉片和花骨朵，甚至是農(nóng)藥殘留物的要求，都是頗為嚴格的。如：1、原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2、各種花、果(實）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的，符合國家相關(guān)規(guī)定；3、包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì)等；其符合食品包裝的相關(guān)標準的規(guī)定。其中，在國家產(chǎn)品編號上面，代用茶的產(chǎn)品類別編號是QS1402，主流茶葉的是1401。這一編號的實行，是徹底把代用茶和茶葉的界限給分割開來。兩者各行其道，各有各自的定位和宣傳用語。

生活中，由于個人的飲食習慣的差異，有的人喜歡喝淡茶，有的則喜歡濃茶。然而袋裝茶較好只沖泡1次，散裝茶則別超過3次。與散裝茶葉相比，袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉，充分破壞了葉細胞，顆粒形狀比較小，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過3一5分鐘的第1次浸泡，就會有80%一90%析出，第二次沖泡以后，剩余10%左右的營養(yǎng)物質(zhì)也差不多全部析出了。代用茶不適合哪些人喝？代用茶在生活中出現(xiàn)的頻率較高，幾乎可以和主流茶媲美，但并不是所有人都能飲用代用茶，從代用茶的材質(zhì)上看，基本上是以植物制成，對于植物過敏的人群是不能飲用，其次就是嬰幼兒、孕婦以及處于哺乳期的女性也不要飲用代用茶較好，以免對身體造成不可挽回的傷害。配方代用茶包裝簡單，飲用方便，與現(xiàn)代快節(jié)奏生活的發(fā)展趨勢相適應(yīng)。

真茶與代用茶的主要鑒別：1、從茶條、茶色、滋味、香氣等來鑒別。真茶的茶條緊結(jié)、身骨較重，色澤油潤，滋味鮮爽甘滑，而代用茶茶條則青而松，滋味帶青草味或異味，不協(xié)調(diào)的各種色澤。2、從葉底上來鑒別。如何從葉底上來鑒別真茶與代用茶呢?首先先將樣品用沸水沖泡1至2次，待葉底展開時濾去茶湯，用冷水將葉底漂在盤子上，然后觀察其形態(tài)特征來鑒別，如果葉基部呈三角形，嫩莖呈圓柱形，芽葉嫩葉背面有銀白色茸毛，每根毛下部呈彎曲狀的話則為真茶。而代用茶葉片通常在莖上對生或簇生，酗脈多呈羽毛狀直通葉片邊緣，葉背無毛或有微毛，葉緣四周布滿鋸齒或無鋸齒。代用茶雖說名字中有茶字，但是從本質(zhì)上來說，并不屬于茶葉一種。汕尾冬季代用茶廠

配方代用茶在促進個人新陳代謝的同時，提高抵抗力，保持健康。廣西混合類代用茶配方好喝嗎

際上代用茶加工過程還是非常簡單的，為下列好多個全過程：代用茶加工工藝全過程：原料一分揀一干躁，粉碎（或不粉碎）一拼配（或不拼配）一內(nèi)包一外包。全過程那么簡易，那是否自己在家里就可以生產(chǎn)制造制做代用茶了呢？自然并不是，代用茶代理加工盡管簡易，但終歸是歸屬于食品，生產(chǎn)制造的這好多個標準便是必須有食品生產(chǎn)許可，其次便是加工廠必須有相對的作用車間，如原料庫、包材庫、成品庫；品茶室（感觀檢驗室）、化學實驗室；分揀、干躁、粉碎、拼配、內(nèi)保、外包車間。廣西混合類代用茶配方好喝嗎