發(fā)貨地點(diǎn):廣東省廣州市
發(fā)布時(shí)間:2024-10-31
代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱。代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類;同于茶的飲用方式,一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成,用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制品。以采摘非茶樹植物的芽葉為原料,按茶葉加工工藝加工而成的代用茶。當(dāng)前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。挑選適合自己的配方代用茶很重要,有時(shí)候銷量高的并不一定適合所有人。河南混合類代用茶配方效果
代用茶具體是指什么呢?這一點(diǎn)在我國的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中也有描述,根據(jù)《含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)》可知,代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡(浸泡)方式供人們飲用的產(chǎn)品。其中“可食用”植物的標(biāo)準(zhǔn)需要以國家衛(wèi)計(jì)委官方規(guī)定為準(zhǔn),也就是國家衛(wèi)計(jì)委頒布的《藥食同源名錄》。雖然說代用茶簡單,但代用茶終究是屬于食品,生產(chǎn)加工的第1個(gè)條件就是需要有食品生產(chǎn)許可證,再者就是工廠需要有相應(yīng)的功能車間,如原料庫、包材庫、成品庫;品茶室(感官檢驗(yàn)室)、化驗(yàn)室;分揀、干燥、粉碎、拼配、內(nèi)保、外包車間,以及必備的檢驗(yàn)設(shè)備:1.單獨(dú)的審評場所;2.審評用具(干評臺;濕評臺;樣盤;審評杯碗;湯匙;葉底盤;稱量器具;計(jì)時(shí)器等);3.天平;4.鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱;5.臺秤;6.天平(0.1g)。河南混合類代用茶配方效果代用茶是否需要營養(yǎng)成分表,可以參考關(guān)于每日食用量≤10g或10mL的預(yù)包裝食品。
代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等,采用類似茶葉飲用方式(如泡、煮等)的產(chǎn)品俗稱,通常不含咖啡堿,相對天然。代用茶種類繁多,可分為葉類、花類、果(實(shí))類、根莖類和混合類。葉類代用茶主要有苦丁茶、桑葉茶、荷葉茶等;菊花、槐花、金銀花等是常見的花類代用茶;大麥茶、枸杞、羅漢果等屬于根莖類代用茶;混合類代用茶則是指以植物的葉、花、果(實(shí))、根莖等為原料,按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品,比如,紅棗枸杞茶、山楂荷葉茶、紅棗姜茶等。代用茶作為時(shí)下非常流行的養(yǎng)生保健類產(chǎn)品,市場有待開發(fā)。
茶,是我國幾千年來特有的養(yǎng)身飲品,各類茶品味醇、韻雅,深受人們喜愛并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉,也就是人們常飲的鐵觀音、龍井、毛尖等單純的茶葉。發(fā)展到現(xiàn)在對于茶有了更為廣的含義,代用茶就是其中之一。目前較為出名的代用茶有哪些呢?當(dāng)前在市場上較為流行的代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。代用茶雖說名字中有茶字,但是從本質(zhì)上來說,并不屬于茶葉一種。
其實(shí)許多中藥材都可以當(dāng)作茶葉飲用,由于這些中藥材對人體的藥理作用非常高,所以將中藥材當(dāng)作茶葉飲用之后,可以對人體發(fā)揮出一定的藥效價(jià)值。例如具有黑發(fā)效果的何首烏,就可以將何首烏當(dāng)作茶葉泡出何首烏健身養(yǎng)生茶。這個(gè)茶飲具有健身強(qiáng)體,活絡(luò)氣血的效果。除此之外,還有哪些中藥可以代茶進(jìn)行飲用?菊花西洋參養(yǎng)生茶。這款茶能明目平肝,提神醒腦,潤肺滋陰,消毒清熱。取西洋參6g,菊花5朵,放入杯中用開水泡開,可以加入少許冰糖,每日一泡即可。何首烏強(qiáng)身養(yǎng)生茶。這款茶具有養(yǎng)血、滋陰養(yǎng)腎的作用,能提高身體的抵抗力,抵抗疲勞和衰老,達(dá)到強(qiáng)身健體的效果。取何首烏15g,丹參和北沙參各10g,綠茶和冰糖少許,放入茶具中用開水泡服,每日喝一泡即可。決明子養(yǎng)生茶。這款養(yǎng)生茶可以瀉肝火、通便、降血脂、減重、明目。做法很簡單,取30g決明子用開水泡服,每天喝一泡即可。用代用茶調(diào)理身體時(shí)要注意什么?河南混合類代用茶配方效果
四季養(yǎng)生茶配方分別是什么?河南混合類代用茶配方效果
代用茶對原輔材料的相關(guān)要求:1.原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色,無其他夾雜物;符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.各種花、果(實(shí))類配料應(yīng)是可食用的,添加的香精、香料應(yīng)是在食品中允許添加的,符合國家相關(guān)規(guī)定。3.包裝材料和容器應(yīng)不影響產(chǎn)品品質(zhì);符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的含茶制品和代用茶分為2個(gè)申證單元,即含茶制品、代用茶。在生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種,即含茶制品(速溶茶類、其他類),簡稱代用茶。河南混合類代用茶配方效果