蟹黃醬焗玉米烙
甜玉米粒放入鍋中煮熟,撈出瀝干水分。在碗中打入一個(gè)雞蛋,加入適量玉米淀粉,攪拌均勻,讓玉米粒都裹上一層淀粉糊。鍋中倒入適量油,油熱后倒入裹好淀粉糊的玉米粒,攤成薄餅狀,小火煎至底部金黃。將玉米烙翻面,再煎另一面。煎好后取出,放在盤(pán)中。取一大勺蟹黃醬,均勻地涂抹在玉米烙表面,再撒上一些芝士碎。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,烤 5 - 8 分鐘,直到芝士融化并呈現(xiàn)金黃色澤。這道蟹黃醬焗玉米烙,既有玉米的香甜,又有蟹黃醬的鮮美和芝士的醇厚,口感豐富,是一道美味的甜品或小吃。 蟹黃醬與面條完美融合,每一根面條都裹滿鮮香。山東0蛋黃蟹黃醬下飯神器
蟹黃醬蒸豆腐魚(yú)卷
豆腐魚(yú)洗凈,去除內(nèi)臟,切成小段。準(zhǔn)備一些餛飩皮,將豆腐魚(yú)段放在餛飩皮上,卷起,接口處用少許水淀粉粘合。把豆腐魚(yú)卷放入蒸盤(pán),每個(gè)魚(yú)卷上放一小勺蟹黃醬,再撒上一些姜絲。鍋中燒開(kāi)水,放入蒸盤(pán),大火蒸 8 - 10 分鐘,直到豆腐魚(yú)熟透,餛飩皮變得透明。取出蒸盤(pán),倒掉盤(pán)中多余的汁水,淋上蒸魚(yú)豉油,撒上*花,淋上熱油激發(fā)出香味。豆腐魚(yú)肉質(zhì)極為鮮嫩,幾乎入口即化,蟹黃醬的鮮香與餛飩皮的軟糯相互融合,味道十分鮮美,是一道別具風(fēng)味的蒸魚(yú)菜品。 遼寧袋裝蟹黃醬廠家用蟹黃醬烹飪海鮮,雙重鮮味疊加,口感豐富回味無(wú)窮!
蟹黃醬拌意面
準(zhǔn)備適量意面,按照包裝說(shuō)明書(shū)操作煮成合適的硬度,撈出瀝干水分,淋上少許橄欖油攪拌均勻,防止粘連。鍋中倒入少許橄欖油,放入洋*丁、蒜末爆香,加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出香味。倒入煮好的意面,翻炒均勻,讓意面充分裹上蟹黃醬。根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽、黑胡椒粉和帕瑪森芝士粉。也可根據(jù)個(gè)人口味加入少許糖提鮮,拌均勻即可,味道十分誘人。這樣一份蟹黃醬拌意面,既有意大利面的勁道,又融入了蟹黃醬獨(dú)特的風(fēng)味,充滿異域風(fēng)情。
蟹黃醬焗南瓜
挑選質(zhì)地緊實(shí)、色澤金黃的南瓜,去皮去籽后切成均勻小塊,上鍋蒸熟。待南瓜塊能用筷子輕松戳透,取出放入碗中,用勺子壓成細(xì)膩的南瓜泥。在熱鍋中放入適量黃油,小火融化后,加入兩大勺蟹黃醬,慢慢翻炒。蟹黃醬在黃油的浸潤(rùn)下,濃郁鮮香瞬間散發(fā)。倒入南瓜泥,充分?jǐn)嚢瑁罁?jù)個(gè)人口味加入適量鹽和黑胡椒調(diào)味。將混合好的南瓜泥裝入焗碗,表面鋪滿馬蘇里拉芝士碎,放入預(yù)熱至 200℃的烤箱? 10 - 15 分鐘,芝士逐漸融化并呈現(xiàn)誘人的金黃拉絲狀態(tài),一道香甜軟糯又帶著濃郁蟹黃鮮香的蟹黃醬焗南瓜就完成了。 蟹黃醬與土豆泥混合,帶來(lái)意想不到的鮮香口感。
蟹黃醬豆腐煲
豆腐Q談嫩滑,能很好地吸收蟹黃醬的味道。先把豆腐切成小塊,放入加了鹽的開(kāi)水中焯水,去除豆腥味,撈出瀝干。鍋中倒油,放入*姜蒜爆香,加入一大勺蟹黃醬翻炒出紅油。倒入適量清水,放入豆腐塊,輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn),讓豆腐均勻受熱。加入少許生抽、蠔油調(diào)味,小火燉煮 5 - 8 分鐘,讓豆腐充分吸收蟹黃醬的鮮味。再用水淀粉勾芡,湯汁變得濃稠后,撒上*花即可。這道蟹黃醬豆腐煲,豆腐入口即化,蟹黃醬的鮮香濃郁,味道醇厚。 蟹黃醬那明艷的金黃,如同深秋的晚霞,為每一道菜肴都染上一抹醉人的亮色。遼寧袋裝蟹黃醬廠家
用蟹黃醬炒制的雞蛋,蛋香與蟹香交融,十分美味。山東0蛋黃蟹黃醬下飯神器
蟹黃醬焗南瓜
這是一道別具風(fēng)味的創(chuàng)意吃法。挑選一塊南瓜,去皮去籽后切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,大約需要 15 - 20 分鐘,用筷子能輕松插入南瓜即為熟透。將蒸熟的南瓜放入碗中,用勺子壓成南瓜泥。在熱鍋中放入適量黃油,待黃油融化后,加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出香味。接著倒入南瓜泥,攪拌均勻,讓蟹黃醬與南瓜泥充分融合,根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和黑胡椒粉調(diào)味。將攪拌好的南瓜泥放入烤碗中,表面撒上一些馬蘇里拉芝士碎。放入預(yù)熱好的烤箱,以 200℃烤 10 - 15 分鐘,直到芝士表面呈現(xiàn)出金黃誘人的色澤,微微拉絲。蟹黃醬焗南瓜口感香甜軟糯,既有南瓜的自然清甜,又有蟹黃醬濃郁的鮮香,芝士的加入更是增添了一份醇厚的奶香與拉絲的趣味,成為餐桌上一道獨(dú)特的佳肴。 山東0蛋黃蟹黃醬下飯神器