在面對突發(fā)公共事件時，東莞和深圳的生鮮批發(fā)配送行業(yè)需要具備快速響應和應急配送的能力。為了完善應急配送體系，官網(wǎng)、企業(yè)和行業(yè)協(xié)會共同合作，制定應急預案，建立應急物資儲備機制。例如，在疫病期間，深圳官網(wǎng)協(xié)調(diào)生鮮配送企業(yè)，建立了應急物資配送綠色通道，確保生鮮產(chǎn)品能夠及時送達居民手中。
企業(yè)也加強了自身的應急配送能力建設，儲備應急配送車輛和人員，建立應急庫存管理系統(tǒng)。在東莞，一些生鮮配送企業(yè)在平時就與多個供應商建立了緊密的合作關系，確保在應急情況下能夠快速組織貨源。應急配送體系的完善，不僅保障了居民在特殊時期的生鮮供應，也體現(xiàn)了生鮮批發(fā)配送行業(yè)的社會責任和擔當。 調(diào)味品批發(fā)價格優(yōu)惠，品種全。東莞新鮮生鮮批發(fā)配送供應商
加工增值服務成為新增長點。鴻旺膳食建設現(xiàn)代化食品加工廠，開發(fā)即食沙拉、預制菜等產(chǎn)品，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，加工產(chǎn)品占銷售額比重達 35%。
企業(yè)注重人才培養(yǎng)。佳惠鮮與深圳職業(yè)技術學院共建 "生鮮管理學院"，開設冷鏈物流、食品安全等專業(yè)課程，每年輸送 200 名專業(yè)人才。
社區(qū)團購模式快速發(fā)展。東莞惠家配送通過社區(qū)團長網(wǎng)絡，實現(xiàn) "線上下單 + 次日達自提"，日均服務家庭超 2 萬戶，有效降低末端配送成本。
環(huán)保包裝技術廣泛應用。山農(nóng)集團采用可降解保鮮膜和循環(huán)周轉(zhuǎn)箱，減少塑料使用量 40%，每年節(jié)約包裝成本超 500 萬元。 東莞糧油批發(fā)配送服務生鮮批發(fā)配送凍品類長安虎門等鎮(zhèn)街布局，方便采購。
深圳與東莞依托區(qū)位優(yōu)勢，構建 “深產(chǎn)莞配” 供應鏈網(wǎng)絡。深圳平湖海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園作為樞紐，每日向東莞各鎮(zhèn)區(qū)配送超 500 噸生鮮。通過數(shù)字化調(diào)度系統(tǒng)，東莞塘廈鎮(zhèn)的蔬菜可在 2 小時內(nèi)進入深圳商超，兩地批發(fā)市場形成價格聯(lián)動機制，穩(wěn)定區(qū)域生鮮價格。
隨著收入增長，莞深居民對進口海鮮、有機蔬菜等前端產(chǎn)品需求上升。深圳某批發(fā)商引入挪威三文魚、荷蘭彩椒，通過全程冷鏈直供，價格較傳統(tǒng)渠道低 15%。東莞大朗鎮(zhèn)開設跨境生鮮體驗店，消費者掃碼即可追溯商品從產(chǎn)地到餐桌的全程信息。
東莞信立農(nóng)批等傳統(tǒng)市場正從“地攤交易”轉(zhuǎn)向線上化。通過“大白菜+”等B2B平臺，批發(fā)商可發(fā)布實時價格和庫存，采購商在線下單后由平臺統(tǒng)一配送。例如，東莞石碣鎮(zhèn)的蔬菜批發(fā)商通過APP接單，系統(tǒng)自動匹配返程空載車輛，降低物流成本20%。但轉(zhuǎn)型阻力明顯：一是中老年批發(fā)商習慣現(xiàn)金交易，二是中小商戶無力承擔ERP系統(tǒng)費用。目前，東莞聯(lián)合騰訊開發(fā)輕量化小程序，提供**庫存管理模塊，并設立數(shù)字化專項補貼，目標2025年實現(xiàn)80%商戶線上化�？蛻舴答伩焖偬幚�，持續(xù)改進。
深圳作為城市，生鮮消費呈現(xiàn)高頻率、小批量特征，催生了“預售+次日達”的社區(qū)團購模式。平臺如美團推薦、叮咚買菜通過整合城中村、小區(qū)便利店作為自提點，將批發(fā)端的規(guī)模化采購與末端配送的靈活性結(jié)合。以海吉星農(nóng)批市場為例，凌晨3點完成分揀后，6點前配送至各社區(qū)團長，消費者中午即可收貨。這種模式減少了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的流通環(huán)節(jié)，損耗率從20%降至8%以下。但深圳高密度人口導致“一公里”配送成本占比高達40%，部分平臺嘗試用電動三輪車+無人機混合配送以突破交通限制。未來，如何平衡時效與成本仍是課題。東莞領鮮薈線上線下一體化運營。東莞哪里找生鮮批發(fā)配送
食材選購技巧分享，助客戶挑選。東莞新鮮生鮮批發(fā)配送供應商
生鮮電商與實體配送深度融合。祥茂膳食開發(fā) B2B 電商平臺，提供在線選品、智能報價、電子結(jié)算等服務，客戶可通過 APP 實時追蹤訂單狀態(tài)，平臺日均交易額突破 300 萬元。
企業(yè)注重多元化服務能力建設。百匯鮮公司除基礎配送外，還提供食堂承包、營養(yǎng)配餐、廚房設計等增值服務，為華為、騰訊等企業(yè)定制員工健康餐計劃，形成差異化競爭優(yōu)勢。
冷鏈物流技術不斷升級。順豐速運在東莞麻涌建設智慧物流園，配備自動化分揀系統(tǒng)和 AI 溫控設備，實現(xiàn)珠三角地區(qū)生鮮當日達，跨省運輸采用航空冷鏈，確保櫻桃、藍莓等水果的新鮮度。 東莞新鮮生鮮批發(fā)配送供應商
