食品冷庫(kù)安裝醫(yī)藥冷庫(kù)建設(shè)冷藏冷庫(kù)銷(xiāo)售

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果蔬冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝要點(diǎn)

節(jié)能省錢(qián)
冷庫(kù)設(shè)計(jì)要從客戶(hù)角度考慮，后期使用費(fèi)用是客戶(hù)很關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題，我們要盡可能降低冷庫(kù)用電量。節(jié)省用電量就要降低冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量，一是保溫材料熱導(dǎo)率要小，二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問(wèn)題。另外，為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能，冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。蔬菜冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。

果蔬干耗
水果蔬菜的貯藏要考慮損耗問(wèn)題，果蔬冷庫(kù)應(yīng)盡量采用直接冷卻方式，風(fēng)冷會(huì)大大提高果蔬的干耗，影響客戶(hù)經(jīng)濟(jì)收入。

技術(shù)要素
果蔬儲(chǔ)存溫度一般在0℃~15℃之間，不同水果蔬菜最佳儲(chǔ)存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開(kāi)存放。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋(píng)果最佳存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等最佳儲(chǔ)存溫度在10℃左右，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲(chǔ)溫度是13~15℃�？傊�，儲(chǔ)存溫度過(guò)高會(huì)加快果蔬衰老，儲(chǔ)存溫度過(guò)低又會(huì)導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生，同時(shí)也要考慮冷庫(kù)的濕度。

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