延長產(chǎn)品保質(zhì)期還是選用物理電子束滅菌好

食品的保質(zhì)期短，容易發(fā)霉長蟲，尤其是東征西調(diào)的產(chǎn)品，從生產(chǎn)到運(yùn)輸都要上個(gè)月的時(shí)間，等產(chǎn)品剛到市面由于消毒滅菌預(yù)防措施不當(dāng)很容易就長蟲發(fā)霉腐爛，此現(xiàn)象很容易造成商家嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)如果把控不嚴(yán)此類劣質(zhì)產(chǎn)品很容易流竄到市場，危害顧客，損害消費(fèi)者利益。

     為此延長食品保質(zhì)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，保障商家和顧客消費(fèi)安全得從食品生產(chǎn)源頭控制起，首先要盡量縮短保質(zhì)期短的生產(chǎn)和運(yùn)輸周期，盡量快速為市場提供新鮮綠色的食品，其次確實(shí)無法按上面的方法提供，如果產(chǎn)品生產(chǎn)運(yùn)輸周期較長，盡量采用健康安全的生產(chǎn)工藝及儲運(yùn)方式，盡可能采用物理工藝延長保質(zhì)期，如高溫高壓，巴氏滅菌，冷庫儲存，冷藏車運(yùn)送等。建議食品類少用化學(xué)劑延長保質(zhì)期，很多市面上產(chǎn)品表面看起來很新鮮，色澤度很好，但很多人食用后很容易感到身體不適，這就像蒼蠅一肚屎，究其原因很多這種蔬果食品類產(chǎn)品由于不良商家為了謀取私利，不顧消費(fèi)者安全，采用各類化學(xué)劑浸泡延長保質(zhì)期，經(jīng)過化學(xué)浸泡的產(chǎn)品比未浸泡過的產(chǎn)品可以延長很久的保質(zhì)期，有些食品本來放一個(gè)星期就腐爛了但經(jīng)過此工藝后可以延長至一個(gè)月甚至半年一年，可想而知這是何等概念，很多消費(fèi)者都有類似的體驗(yàn)，買回表面很新鮮的蔬果回去一打開里面都變質(zhì)變味腐爛了，哎，又白白浪費(fèi)金錢，又給人坑了。這種現(xiàn)象真不少，有些體恤金錢的人，不舍得丟掉就冒險(xiǎn)食用，結(jié)果等待他的是120車接去搶救，哎真是害人不淺啊。

食品保質(zhì)期的延長不是我們想像這么簡單，弄不好會出人命，在這里向一些商家鄭重呼吁：不要做損人利己的事，請多添加良心劑用綠色環(huán)保的技術(shù)延長產(chǎn)品保質(zhì)期，做一個(gè)有職業(yè)道德的商人，保證消費(fèi)安全，延長產(chǎn)品保質(zhì)期還是選用物理電子束滅菌好。如果你們覺得上面那些物理方式無法延長你們的產(chǎn)品保質(zhì)期，存在缺陷或者對你們的產(chǎn)品有損傷，請嘗試先進(jìn)高科技電子束滅菌，此技術(shù)純物理無化學(xué)添加，且正常滅菌是在恒溫進(jìn)行的又叫物理冷加工，其技術(shù)的特別之處是滅菌徹底，可以靈活根據(jù)產(chǎn)品的微生物指標(biāo)和滅菌要求去制定對應(yīng)強(qiáng)度達(dá)到精準(zhǔn)滅菌，可有效殺滅各類微生物蟲卵幼蟲致菌等，而且電子束射線可以成品不拆外包裝皆可均勻徹底處理各類微生物，處理速度一箱成品只要十幾秒，滅菌技術(shù)快捷高效便利綠色環(huán)保，適合各類產(chǎn)品的消毒滅菌，延長保質(zhì)期�，F(xiàn)商超很多產(chǎn)品都是采用此工藝去處理的。

 但這里提醒需用到此技術(shù)的人，由于電子束射線作用于產(chǎn)品由于材料不同，有些材料經(jīng)照射后具有材料改性的功能，即有個(gè)別產(chǎn)品加工后會產(chǎn)生色差，異味，材料變脆或者交聯(lián)降解作用，在實(shí)際操作過程中為防造成工藝失誤，新產(chǎn)品最好打樣測試合格后方可進(jìn)行大批量滅菌，或者咨詢電子束滅菌工程師。

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