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現(xiàn)代人飲食習(xí)慣的改變(如不再食用內(nèi)臟),食用健康食品的意識(shí)增強(qiáng)(如吃低脂、低膽固醇食品和避免食用大量肉類食品),以及食品危機(jī)(如瘋牛病和口蹄疫)導(dǎo)致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數(shù)量已經(jīng)越來越少。更嚴(yán)重的是,現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)出的脂類和油類產(chǎn)品中的天然磷脂含量下降,進(jìn)一步減少了正常人每日應(yīng)該攝取磷脂酰絲氨酸的數(shù)量。一般來講,如果飲食中有較多的肉和魚類,磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克,甚至少于50毫克。磷脂酰絲氨酸指的是一組化合物,并非單一成分,這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常**豆磷脂酰絲氨酸的食品哪家正規(guī)
磷脂酰絲氨酸的功效:提升大腦機(jī)能,改善記憶力、緩解腦疲勞。隨年齡增長(zhǎng),磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,從而導(dǎo)致記憶力、認(rèn)知力減弱。補(bǔ)充PS能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,從而使腦細(xì)胞更活躍。修復(fù)大腦損傷:PS是腦部神經(jīng)的主要成分之一,具有營(yíng)養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少進(jìn)程,有助于修復(fù)、更新大腦受損細(xì)胞和去除有害物質(zhì)。提高注意力,緩解兒童多動(dòng)癥,兒童多動(dòng)癥是一種常見的兒童心理疾病,發(fā)病率為3%左右,一般發(fā)病于18歲以下。國(guó)外學(xué)者把PS用于調(diào)節(jié)注意力缺陷過動(dòng)癥進(jìn)行研究表明,PS可以使多動(dòng)癥兒童平靜下來,減少破壞性行為。上海PS磷脂酰絲氨酸的食品現(xiàn)價(jià)磷脂酰絲氨酸結(jié)構(gòu)決定了它的獨(dú)特性質(zhì),帶有負(fù)電荷的頭部為親水性,由脂肪酸組成的尾部為親脂性。
PS-磷脂酰絲氨酸是一種細(xì)胞膜上的活性物質(zhì),尤其存在于大腦細(xì)胞中,由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生,它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營(yíng)養(yǎng)元素。能夠幫助細(xì)胞壁保持柔韌性,并且能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn),激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。磷脂酰絲氨酸可以有效緩解壓力,平衡情緒多項(xiàng)研究表明,磷脂酰絲氨酸能明顯降低工作緊張者體內(nèi)過多的應(yīng)激分泌物的水平,減輕壓力,緩解腦部疲勞。
補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸可以提高長(zhǎng)期記憶、長(zhǎng)期認(rèn)知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力。隨著年齡的增長(zhǎng),磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,從而導(dǎo)致記憶力、認(rèn)知力減弱。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,從而使腦細(xì)胞更活躍,促進(jìn)注意力集中,提高警覺性和記憶力。意大利、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國(guó)家都普遍應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來調(diào)節(jié)衰老引發(fā)的認(rèn)知障礙癥及老年記憶損失。磷脂酰絲氨酸在腦神經(jīng)細(xì)胞中大量存在,被稱為“腦的營(yíng)養(yǎng)素”。
磷脂酰絲氨酸在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性,并且能開啟多種酶類的代謝和合成。如人紅細(xì)胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細(xì)胞膜上具有凈負(fù)電荷,有助于膜的不對(duì)稱性。還能活化已損傷表面凝血酶原。并與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。磷脂酰絲氨酸由天然大豆榨油剩余物提取。上海嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品銷售
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磷酯化合物中的磷酸甘油酯類,是細(xì)胞膜組分之一,尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用。孕婦可以在孕期適量補(bǔ)充PS磷脂酰絲氨酸,可以與DHA協(xié)同作用,互相促進(jìn)吸收外,還能有效的緩解孕期緊張情緒,減輕壓力,同時(shí)也能降低產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。磷脂酰絲氨酸(PS),被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營(yíng)養(yǎng)素”。是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)性成分。存在于動(dòng)植物和其他生命形式的生物膜中。大豆磷脂酰絲氨酸的食品哪家正規(guī)
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