維生素K2的作用及功能對于口腔健康同樣至關(guān)重要。它可以保留牙釉質(zhì),防止蛀牙形成。牙釉質(zhì)由延伸到牙本質(zhì)的空心管構(gòu)成。牙釉質(zhì)由非活性細胞構(gòu)成,而牙本質(zhì)中存在被稱為成“成牙質(zhì)細胞”的活性細胞。這些細胞可利用維生素K2來釋放蛋白質(zhì),通過免疫反應(yīng)來防止蛀牙。研究表明,骨鈣蛋白可能存在于炎癥組織中,研究人員認為這種蛋白質(zhì)在牙髓中能夠起到修復(fù)的作用。在骨骼中,維生素K2被用來生成骨鈣蛋白,改善新陳代謝以及運動表現(xiàn)。動脈內(nèi)的鈣沉積會導(dǎo)致動脈硬化、硬化和狹窄,從而逐漸阻礙血液流動。這是導(dǎo)致心臟病發(fā)作、中風(fēng)和周圍性血管疾病的常見原因。維生素K2是一類具有葉綠醌生物活性的化合物。南通維生素k2的食品
維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠醌),在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右;此外,還包括由不同的甲基萘醍構(gòu)成的維生素K2,在西方飲食中約占10%。甲基萘醍常見于發(fā)酵食品,如奶酪、酸奶和豆腐,它們通過腸道微生物菌群在我們體內(nèi)少量合成。不同于由可變數(shù)目的不飽和類異戊二烯殘基組成的側(cè)鏈,甲基萘酮被命名為MK-n,其中n指定類異戊二烯鏈的數(shù)目。長度的變化賦予其不同的生物利用率和功效。具有7個異戊二烯單元的MK7研究得比較充分。南通維生素k2的食品維生素K2在促進骨代謝以及抑制某些病癥等方面可起重要作用。
維生素K1常見于多種深色綠葉蔬菜中,維生素K2由發(fā)酵食品中的細菌產(chǎn)生,比如納豆(發(fā)酵的大豆);MK-7通常來自發(fā)酵食物,如納豆(一種經(jīng)過發(fā)酵的大豆)以及硬質(zhì)干酪(如布里干酪和高德干酪)。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27)被普遍認為是有效的維生素K2形式。一項研究顯示,在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的時間更長)。根據(jù)萜烯側(cè)鏈上碳元素的數(shù)目,維生素K2可分為不同類型,目前已經(jīng)商業(yè)化的維生素K2分別是含有4個碳的MK4和7個碳的MK7。
導(dǎo)致骨質(zhì)增生的原因有很多,而鈣滲透進血液中,無疑起到助長作用。因為長期患腎病或腎功能不良患者,需要服用大量的分泌物藥物用于調(diào)理,所以會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、腎性骨病,因此腎病患者更早服用維生素K2。骨關(guān)節(jié)病和骨質(zhì)疏松是骨的兩種不同的疾病狀態(tài),兩者可以同時存在。因此骨關(guān)節(jié)炎患者特別適合服用。股骨頭壞死與骨質(zhì)疏松有關(guān),這一點目前比較肯定。因此,患有骨質(zhì)疏松的病人需要良好的保養(yǎng),并且積極進行干預(yù),避免病情惡化,及早服用維生素K2。維生素K2能夠活化體內(nèi)多種物質(zhì),提高骨骼礦化速率。
維生素K2主要有MK-7和MK-4兩種形式。MK-7生物活性較高,主要存在于發(fā)酵食品中,如納豆、奶酪等。MK-4主要存在于鵝肝醬、散養(yǎng)雞蛋蛋黃和雞腿肉中。像人們?nèi)粘3缘乃?、蔬菜等幾乎不含有維生素K2,所以我們很難從食物來源中獲得足夠的量。納豆是維生素K2含量豐富的食物。維生素K2對于預(yù)防和調(diào)理心血管疾病,具有極為重要的作用。缺乏維生素K2會導(dǎo)致動脈壁中的鈣沉積,而鈣沉積則會導(dǎo)致動脈硬化,進而阻礙血液流動,導(dǎo)致心血管疾病。維生素D3和K2在鈣吸收和傳送到骨骼組織過程中發(fā)揮重要作用。南通mk7維生素的食品現(xiàn)貨
維生素K2生成骨蛋白質(zhì),再與鈣共同生成骨質(zhì),可增加骨密度,防止骨折。南通維生素k2的食品
人體自身所需維生素K2的50%-75%基本上來自腸道益生菌群及相關(guān)活性酶的合成。由于現(xiàn)代飲食方式和藥物的濫用,腸道菌樣紊亂導(dǎo)致合成量逐漸下降。大多數(shù)人都存在維生素K2缺乏的現(xiàn)象。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)側(cè)鏈上碳原子的不同,維生素K2共分為14種不同的形式:包括MK-2,MK-4,MK-7,MK-8。它們結(jié)構(gòu)上相似,但側(cè)鏈長度不同。側(cè)鏈越長吸收越好、生物活性越高、在血液中存在時間也越長。因此,長鏈的MK-7是好的,它已被證明具有高生物利用度,能夠在較長的時間周期內(nèi)發(fā)揮它的益處。南通維生素k2的食品
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