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磷脂酰絲氨酸可作用于大腦內(nèi)影響心情的神經(jīng)遞質(zhì)水平,可以促進(jìn)注意力集中、提高警覺(jué)性和記憶力,幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。磷脂酰絲氨酸(簡(jiǎn)稱(chēng)PS)又稱(chēng)絲氨酸磷脂、二酰甘油酰磷酸絲氨酸等,是以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料,采用磷脂酶轉(zhuǎn)化反應(yīng)后,純化濃縮,再經(jīng)過(guò)二次純化,干燥后包裝制得的淡黃色粉末。磷脂酰絲氨酸是一種能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白功能的磷脂,其普遍存在于所有動(dòng)物、高等植物以及微生物的膜中,是細(xì)胞膜重要的組分之一。磷脂酰絲氨酸是存在于細(xì)菌、酵母、植物、哺乳動(dòng)物細(xì)胞中的一種重要的膜磷脂。江西PS磷脂酰絲氨酸食品供貨公司
磷脂酰絲氨酸具有很強(qiáng)的親脂性,吸收后能夠迅速通過(guò)血腦屏障進(jìn)入大腦,起到舒緩血管平滑肌。酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克,甚至少于50毫克。據(jù)統(tǒng)計(jì),正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70-150毫克之間,素食者尤為缺乏,其差距達(dá)到200-250毫克。鑒于以上原因,正常人每日需要補(bǔ)充100-300毫克的純磷脂酰絲氨酸,對(duì)于素食主義者、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來(lái)說(shuō),這點(diǎn)更加重要。此外,其他一些飲食習(xí)慣也會(huì)降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。南通PS磷脂酰絲氨酸原料廠家磷脂酰絲氨酸被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營(yíng)養(yǎng)素”。
磷脂酰絲氨酸(PS)本身就是存在于人體的一種磷脂,是細(xì)胞膜的重要成分,人體的每一個(gè)細(xì)胞都有,在大腦中含量尤其多,能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn),激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。建議大家可以適量補(bǔ)充PS,由于全球化的影響、消費(fèi)飲食習(xí)慣的改變以及在食品工業(yè)中油脂加工技術(shù),都導(dǎo)致了在我們的食物中磷脂攝入量減少。與80年代初相比,如今PS的攝入量減少近50%。因而,適當(dāng)膳食補(bǔ)充PS是有必要,尤其是用腦量大的學(xué)生群體、記憶力下降的高壓工作人群,還是認(rèn)知能力下降的中老年人,PS是一種很好的補(bǔ)腦營(yíng)養(yǎng)品。
生產(chǎn)磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/葵花磷脂,磷脂本身就是許多保健產(chǎn)品的主要原料。磷脂(Phospholipid)是一類(lèi)含有磷酸的脂類(lèi)總稱(chēng),天然磷脂作為生命的基礎(chǔ)物質(zhì)之一在細(xì)胞膜組成和功能及物質(zhì)代謝中發(fā)揮著非常重要的作用,其存在于植物種子、動(dòng)物的大腦和內(nèi)臟及禽類(lèi)蛋黃中,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,理化性質(zhì)獨(dú)特,在食品、保健品、醫(yī)藥等行業(yè)中應(yīng)用。通常所說(shuō)的磷脂是指含有磷元素的脂肪物質(zhì),它是多種磷脂的混合物,成分主要為磷脂酰膽堿(俗稱(chēng)卵磷脂PC)、磷脂酰乙醇胺(俗稱(chēng)腦磷脂PE)、磷脂酰肌醇(俗稱(chēng)肌醇磷脂PI)、磷脂酰絲氨酸(PS)、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)等。磷脂存在于植物的種籽、禽類(lèi)蛋黃、動(dòng)物的內(nèi)臟和大腦中。磷脂一般根據(jù)原料來(lái)源的不同分為大豆磷脂、菜籽磷脂、葵花磷脂、花生磷脂、卵(雞蛋)磷脂等。磷脂酰絲氨酸可以幫助修復(fù)大腦損傷。
認(rèn)為,磷脂酰絲氨酸能夠幫助細(xì)胞壁保持柔韌性,并且能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)的效率,幫助大腦高效運(yùn)轉(zhuǎn),激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。磷脂酰絲氨酸于2006年5月被韓國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(KFDA)允許在添加PS的制品中突出表示,并宣傳相關(guān)產(chǎn)品有“改善不良情緒,增強(qiáng)記憶力”預(yù)防老年癡呆等功能。磷脂酰絲氨酸功能作用:提高大腦機(jī)能,集中注意力,改善記憶力。歐美涌現(xiàn)出大量對(duì)磷脂酰絲氨酸的薈萃分析(薈萃分析指對(duì)某個(gè)問(wèn)題所做的多個(gè)研究結(jié)果進(jìn)行系統(tǒng)的定量或定性的綜合),其主要目的是將以往的研究結(jié)果更為客觀地綜合反映出來(lái)。磷脂酰絲氨酸(Phosphatidylserine)又稱(chēng)復(fù)合神經(jīng)酸。江西PS磷脂酰絲氨酸食品售價(jià)
磷脂酰絲氨酸功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶功能。江西PS磷脂酰絲氨酸食品供貨公司
磷脂酰絲氨酸可抑制血清中的促腎上腺皮質(zhì)分泌物水平。磷脂酰絲氨酸(PS)能夠調(diào)節(jié)大腦中控制情緒的神經(jīng)遞質(zhì)的分泌物水平,使患者抑郁度平均降低70%,情緒紊亂,行為異常,焦慮,易怒等癥狀得到明顯改善。磷脂酰絲氨酸能夠抑制體內(nèi)皮質(zhì)醇和肌酸激酶的產(chǎn)生,提高血液中睪丸酮的含量,加速訓(xùn)練后的恢復(fù),提高競(jìng)技訓(xùn)練效率及改善競(jìng)技表現(xiàn)。外源性PS可以通過(guò)提高酶的活性,從而維持長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)中體內(nèi)的離子平衡,以延緩運(yùn)動(dòng)性疲勞的發(fā)生。磷脂酰絲氨酸起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,增加腦部供血的作用。江西PS磷脂酰絲氨酸食品供貨公司