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通常磷脂酰絲氨酸指的是一組化合物,而并非單一成分,這是由于不同原料來(lái)源的的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。磷脂酰絲氨酸存在于所有的動(dòng)物、高等植物以及微生物的DHA+PS(磷脂酰絲氨酸)生物膜中,是細(xì)胞膜磷脂的重要組分之一,它占哺乳類(lèi)動(dòng)物腦中全部磷脂的10%~20%,對(duì)許多細(xì)胞代謝過(guò)程有重要的調(diào)節(jié)作用。如磷脂酰絲氨酸通過(guò)甲基化可生成磷脂酰膽堿,后者又可作為合成乙酰膽堿的前體,參與調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的流動(dòng)性。并在細(xì)胞膜受體與第二信使間起中介作用;另外,磷脂酰絲氨酸還可刺激細(xì)胞膜上的Na+/K+-ATP酶、蛋白激酶C和酪氨酸羥化酶。磷脂酰絲氨酸指的是一組化合物,并非單一成分,這是由于不同來(lái)源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。濟(jì)南嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品
人體內(nèi)的磷脂酰絲氨酸來(lái)自于哪里呢?由于對(duì)生命存活的重要,磷脂酰絲氨酸是能自身合成的成分;同時(shí),我們每天也會(huì)從食物中自然的攝入磷脂酰絲氨酸,動(dòng)物內(nèi)臟是含磷脂酰絲氨酸較豐富的食物。但是,受制于個(gè)體年齡、體內(nèi)酶系活性等因素,磷脂酰絲氨酸的自身合成能力會(huì)受影響。而由于當(dāng)今世界健康飲食理念的風(fēng)行,喜歡食用內(nèi)臟的人越來(lái)越少,而且雖然內(nèi)臟磷脂酰絲氨酸含量高,但也含有很多不利健康的膽固醇。根據(jù)現(xiàn)有資料確認(rèn),目前普通人通過(guò)正常飲食每日攝入PS的量比80年代減少約130mg。而已有科學(xué)家通過(guò)臨床試驗(yàn)證實(shí),磷脂酰絲氨酸攝入量的變化會(huì)對(duì)頭腦活躍程度產(chǎn)生影響。江西嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品補(bǔ)充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝;影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞。
磷脂酰絲氨酸在米伐木肽脂質(zhì)體中的應(yīng)用:在脂質(zhì)體領(lǐng)域,磷脂酰絲氨酸也有其獨(dú)特的功效。研究發(fā)現(xiàn)含有負(fù)電荷的磷脂酰絲氨酸(PS)和磷脂酰甘油(PG)的脂質(zhì)體易被巨噬細(xì)胞識(shí)別,因而含有PS的脂質(zhì)體更容易靶向網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)。實(shí)驗(yàn)比較中性磷脂酰膽堿(PC)和負(fù)電荷的PS脂質(zhì)體在巨噬細(xì)胞的攝取量,結(jié)果顯示含有負(fù)電荷(DOPS-Chol)的脂質(zhì)體攝取量是中性脂質(zhì)體(DOPC-Chol)攝取量的5.3倍。利用二油?;字=z氨DOPS容易靶向巨噬細(xì)胞的特性,美國(guó)IDMPharmaInc研制的米伐木肽脂質(zhì)體注射劑(Mepact?)于2009年獲準(zhǔn)在歐盟上市。米伐木肽脂質(zhì)體通過(guò)刺激巨噬細(xì)胞等某些白細(xì)胞來(lái)殺滅腫瘤細(xì)胞,用于調(diào)理肺轉(zhuǎn)移性骨肉瘤。
磷脂酰絲氨酸(PS)與DHA在大腦中具有保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞、促進(jìn)神經(jīng)元新生、阻止過(guò)快程序化消亡、加強(qiáng)信號(hào)傳導(dǎo)的作用。單純服用DHA經(jīng)腸道吸收效率低下。PS和DHA有明顯雙向促進(jìn)作用,兩者同時(shí)使用才能較大化二者功效。一些研究者通過(guò)體外培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)單純DHA的增加對(duì)神經(jīng)2A細(xì)胞不能起到很好的保護(hù)作用,而當(dāng)DHA與磷脂酰絲氨酸結(jié)合后才能對(duì)2A細(xì)胞發(fā)揮保護(hù)功能。在研究者Kim.H.Y等人[1-2]的研究中也發(fā)現(xiàn)當(dāng)細(xì)胞富含DHA但缺乏磷脂酰絲氨酸時(shí),細(xì)胞的程序性死亡仍不能被有效阻止。在神經(jīng)保護(hù)方面這是DHA與磷脂酰絲氨酸中的一種起到關(guān)鍵性作用,也表明兩者的相互協(xié)調(diào)才能得到較理想的效果。正常服用磷脂酰絲氨酸類(lèi)的膳食劑并不會(huì)給身體帶來(lái)額外的負(fù)擔(dān)。
磷脂酰絲氨酸雖然在人體中含量極少,但其功能獨(dú)特。它可以影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營(yíng)養(yǎng)元素。并且,有研究表明,磷脂酰絲氨酸對(duì)許多細(xì)胞代謝過(guò)程有重要的調(diào)節(jié)作用,能夠提高腦細(xì)胞活力,對(duì)預(yù)防老年癡呆癥、調(diào)理腦萎縮、改善老年人的大腦功能有很好的療效,同時(shí)減少壓力、促進(jìn)腦疲勞的恢復(fù)、平衡情緒、緩解抑郁癥等均有一定的療效。隨著生活水平的提高,人們對(duì)于此類(lèi)物質(zhì)的需求也越來(lái)越多,雖然牛腦中含有較多的磷脂酰絲氨酸,但是其中也含有很高的膽固醇等物質(zhì),所以使得人們,尤其是老年人,往往并不會(huì)大量食用牛腦,同時(shí),牛腦的食用量較之常規(guī)使用的豬腦等會(huì)有著降低,因此,會(huì)造成資源的極大浪費(fèi)。因此,提供一種能從牛腦中提取磷脂酰絲氨酸,使牛腦得到有效利用的磷脂酰絲氨酸的提取方法是本發(fā)明亟需解決的問(wèn)題。磷脂酰絲氨酸(PS)的主要作用是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶功能。福建磷脂酰絲氨酸粉末供貨價(jià)格
磷脂酰絲氨酸能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)的效率。濟(jì)南嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品
補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸可以提高長(zhǎng)期記憶、長(zhǎng)期認(rèn)知以及自由談吐和邏輯性發(fā)言能力。隨著年齡的增長(zhǎng),磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內(nèi)化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,從而導(dǎo)致記憶力、認(rèn)知力減弱。補(bǔ)充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,從而使腦細(xì)胞更活躍,促進(jìn)注意力集中,提高警覺(jué)性和記憶力。意大利、斯堪的納維亞半島和歐洲其他國(guó)家都普遍應(yīng)用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑來(lái)調(diào)節(jié)衰老引發(fā)的認(rèn)知障礙癥及老年記憶損失。濟(jì)南嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品