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什么是冰淇淋機？
冰淇淋機又稱為冰淇淋凝凍機，是用來生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門設計的自動化設備，按照用途來分冰淇淋機可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機，還有供家庭使用的家用冰淇淋機。
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結(jié)構(gòu)原理（一）、冰淇淋機的結(jié)構(gòu)： 部件主要有原料缸及其制冷系統(tǒng)、冷凍缸及其制冷系統(tǒng)、攪拌刮刀架、輸送裝置以及控制系統(tǒng)構(gòu)成。（二）、冰淇淋機的工作原理：它的工作流程為：原料缸-奶漿空氣泵-冷凍缸-冷凍缸內(nèi)的刮刀-斟出口。原料缸：用于對冰淇淋原料進行混合并暫時貯存所形成的奶漿。運行時通過熱敏電阻控制制冷系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)，將原料缸的溫度控制在-0.5~6.5℃之間。
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臺式硬冰淇淋機臺式硬冰淇淋機該硬冰淇淋機比較大的特點是小巧玲瓏，時尚的外觀，操作簡單，安裝使用方便，若配備一臺小冰柜，即可成為盒裝冰淇淋制作的小工廠， 適用于攤點、作坊、單位食堂及餐館酒店；其次，該硬冰淇淋機設計既線條又明即豪華美觀，又便于清洗，潔凈衛(wèi)生；第三，該硬冰淇淋機選用 壓縮機和減速機，效率高，耗電省，安全可靠，將給你帶來可觀的經(jīng)濟效益。
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水果冰淇淋機于2010年在美國誕生，短短一年半的時間便已經(jīng)成為甜品愛好者的“解饞利器”，并被多家媒體評選為年度出色創(chuàng)新產(chǎn)品：在2012年2月的德國柏林國際水果蔬菜博覽會上，被評選為“年度 突破性創(chuàng)新產(chǎn)品”之一；同年，美國俄亥俄州的克里夫蘭，經(jīng)過Good Housekeeping雜志研究中心科研人員的實驗研究，水果冰淇淋機從數(shù)千種產(chǎn)品中脫穎而出，獲得該雜志評選的“極具創(chuàng)新產(chǎn)品”殊榮。
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單色冰淇淋機又稱單頭冰淇淋機，一般以臺式為主。單色冰淇淋機只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口，同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋。一般適用于小的 、咖啡店、西餐廳、KTV、網(wǎng)吧等，對冰淇淋的產(chǎn)量和口味要求不多的場合。價格相對比較便宜，這種冰淇淋機體積小巧，重量輕70KG左右，功率一般在750W-1800W之間。
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五頭冰淇淋機、七頭或多頭冰淇淋機有三個儲料缸很三個制冷缸和五個做冰淇淋的頭，可以出五種顏色及五種口味的冰淇淋。其中是三種純口味的和兩張混合口味的。七頭冰淇淋機又叫做七色冰淇淋機或七彩冰淇淋機。這種冰淇淋機，近幾年出現(xiàn)的軟冰淇淋機類型，有四個儲料缸四個制冷缸和七個出料口，同時可以放入四種口味的冰淇淋原料，可以出四種純色和三種混合色共七種顏色口味的冰淇淋。由于同時生產(chǎn)口味比較多，特別適合那些對產(chǎn)品口味要求比較多的場合，以前需要兩臺機器才能辦到的事情，此款機型的出現(xiàn)，徹底打破了傳統(tǒng)冰淇淋機生產(chǎn)顏色口味單一的局限。因此此款機型一推出，深受一些經(jīng)營者的追捧和喜愛，紛紛訂購。但是，由于在實際使用過程中，多頭冰淇淋機需求不大，相應的市場占有率可以忽略不計。
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上海煊霆科技有限公司位于馬陸鎮(zhèn)嘉定希望經(jīng)濟城2301號，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家生產(chǎn)型企業(yè)。公司是一家有限責任公司（自然）企業(yè)，以誠信務實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團隊，具有客房冰箱 復古冰箱 ，飲料展示柜 啤酒展示柜，紅酒柜 冰淇淋機 制冰機，高端定制酒柜、酒窖等多項業(yè)務。上海煊霆科技順應時代發(fā)展和市場需求，通過**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的客房冰箱 復古冰箱 ，飲料展示柜 啤酒展示柜，紅酒柜 冰淇淋機 制冰機，高端定制酒柜、酒窖。