在使用電磁爐時，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在爐面上，或帶在身上進行電磁爐的操作。不要讓鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。鍋內(nèi)量勿超過七分滿，避免加熱后湯汁溢出造成短路故障。鍋具必須放置電磁爐中心，避免加熱不均勻，也不要在高溫或大功率狀態(tài)下，頻繁拿起容器鍋具再放下，否則易造成故障（因瞬間功率忽大忽小易損壞主板）。嚴禁空鍋干燒，爐面板破裂，應(yīng)停止使用，馬上由專業(yè)維修人員更換新面板。電磁爐具有的定時功能十分便利。西寧飯店用的火鍋電磁爐
工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房里安放電磁爐時，應(yīng)保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側(cè)面、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是，當電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風扇不轉(zhuǎn)，要立即停用，并及時檢修。電磁爐不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應(yīng)對鍋具另設(shè)支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。寧夏嵌入式線控電磁爐商用電磁爐是屬于商用工業(yè)級產(chǎn)品。
電磁爐按使用場所分為民用電磁爐和商用電磁爐；按用途分為家用電磁爐、專業(yè)火鍋電磁爐、自助餐廳保溫爐、后廚煲湯爐、后廚炒爐；按功率分為電磁爐小功率電磁爐（800W以下）、常用功率電磁爐（1000W-2500W）、大功率電磁爐（3KW-35KW）；按使用或安裝方式分為嵌入（沉降）式電磁爐、臺式電磁爐、落地式電磁爐。此外，一些專業(yè)電磁爐，也有按爐頭數(shù)量、形狀、配置等來命名。臺式電磁爐：分為單頭和雙頭2種，具有擺放方便、可移動性強等優(yōu)點，因為價格低較受歡迎；埋入式電磁爐：是將整個電磁爐放入櫥柜面內(nèi)，然后在臺面上挖個洞，使灶面與櫥柜臺面成一個平面。業(yè)內(nèi)**認為這種安裝方法只求美觀，但不科學，很大一部分消費群體把電磁爐當做火鍋。埋入式炒菜并不方便，嵌入式電磁爐可適應(yīng)不同鍋具的需要，不再對鍋具有特殊要求。
選購電磁爐需要注意什么？1、看外觀：通常來講，品質(zhì)良好的產(chǎn)品在選材時也是比較精細的，不管是面板還是芯片，都是由廠家來供貨的，同時也要注意爐面、側(cè)面、底部等處不可有碰傷或擦傷，電源線、插頭也應(yīng)完好無損，另外檢查時可用手捧起電磁爐，朝前后、左右、上下等方向各輕搖幾次，如感到爐內(nèi)有零件晃動或脫落的聲響。2、看功率：相信朋友們都知道，產(chǎn)品的功率越大，自然調(diào)節(jié)的范圍也就越大，所烹煮出的食物自然就更美味，所以在家庭用電設(shè)備的容量足夠大時，應(yīng)選擇功率較大的電磁爐，不過功率越大，消耗的電能也就越多，所以在購買時，應(yīng)根據(jù)家里就餐人數(shù)是多少來選購何種功率的電磁爐。3、內(nèi)部是否安有風扇：大家都知道，這類產(chǎn)品在烹飪時，會產(chǎn)生大量的熱量，所以正常在其內(nèi)部都會安有風扇，一般來講,品質(zhì)好的電磁爐采用進口的直流冷卻風扇，散熱性好、噪音小，有助于延長電磁爐的使用壽命。電磁爐由于功率大，對電源的安全性要求非常高。
電磁爐使用的鍋的材質(zhì)必須為鐵質(zhì)或合金鋼，以其高磁導率來加強磁感，從而增強渦旋電場及渦流熱功率。其他材質(zhì)的炊具由于材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。同時由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質(zhì)的炊具也都更加安全。此外，鐵是人體長期需要攝取的必要元素，但人體只能吸收二價鐵，鐵鍋炒菜中含的是三價鐵，然而身體中的還原性維生素可將3價鐵轉(zhuǎn)換為2價鐵以利吸收。電磁爐工作效率極高，發(fā)熱速度非常快，開機前應(yīng)當把一切準備做好，以免炒菜時手忙腳亂，把菜燒糊。6000W電磁爐價格
由于電磁爐加熱升溫快速、電價相對又較低，計算起來，所費并不多。西寧飯店用的火鍋電磁爐
專業(yè)火鍋電磁爐與家用電磁爐和普通商用電爐相比，具有以下特點:1、高效節(jié)能。火鍋電磁爐比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%，熱效率高達95%以上(民用和普通商用電磁爐為92%)，火力更強勁，加熱速度更快，可為節(jié)約經(jīng)營成本；2、性能穩(wěn)定。火鍋電磁爐是針對商業(yè)場所使用特點，按工業(yè)級要求進行設(shè)計的，對元器件的品質(zhì)等級要求更高，關(guān)鍵件為進口或國內(nèi)廠家A級品，因而整機性能更穩(wěn)定，故障率更低，使用壽命更長；3、鍋具適用性更好。家用電磁爐通常是配鍋銷售，換鍋要么不能用，要么功率變化非常大;而火鍋電磁爐從設(shè)計上就考慮了鍋的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、造型、大小等多種因素，故鍋的通用性較好，功率變化不大。4、安全性更高?；疱侂姶艩t一般選用的是A、B級微晶板做加熱面板，耐高溫、抗沖擊更好。另外，機芯電路采用了多重保護技術(shù)，外殼也做了防水設(shè)計，不會發(fā)生因為高溫、過載機起火，或露電觸電事故。西寧飯店用的火鍋電磁爐
佛山市羅漢果電器有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢、規(guī)劃、銷售、服務(wù)于一體的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2013-12-30，多年來在大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。在孜孜不倦的奮斗下，公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來越廣。目前主要經(jīng)營有大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐等產(chǎn)品，并多次以家用電器行業(yè)標準、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。我們以客戶的需求為基礎(chǔ)，在產(chǎn)品設(shè)計和研發(fā)上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了羅漢果產(chǎn)品。我們從用戶角度，對每一款產(chǎn)品進行多方面分析，對每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計、精心制作和嚴格檢驗。大功率電磁爐，電陶爐，電磁爐，燒烤爐產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求，讓客戶買的放心，用的稱心，產(chǎn)品定位以經(jīng)濟實用為重心，公司真誠期待與您合作，相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態(tài)不斷前進、進步。