電陶爐的優(yōu)點有：表面發(fā)熱，有火的感覺。炒菜火力夠大，與煤氣感覺沒有什么區(qū)別。所唯的一區(qū)別就是鍋體不像用天然氣一樣有些愛糊鍋，但個人覺得使用過程中影響不大，愛糊鍋是因為鍋體不夠平，受熱點不勻均，不過炒菜的味道覺得很滿意。另外電陶爐還可以用來做燒烤。比如烤香腸，烤饅頭片等，個人非常喜歡這個額外的功能。天冷的時候還可以當電暖爐，非常不錯。電陶爐的使用壽命是電磁爐的一倍左右，也就是說，電磁爐能用五年的話，電陶爐可用十年左右。電陶爐的“慢火”是真正烹飪意義上的低溫慢火，非常適合燉煮、熬湯、煮茶。長春遠紅外線電陶爐
電陶爐的工作原理選用的是敞開式發(fā)熱方法，不像電磁灶是密閉式的發(fā)熱方法，發(fā)熱盤選用的是新式原料：鎳鉻合金金屬材料發(fā)熱體。這類發(fā)熱體的益處是能夠將電加熱能變化為對身體很有益處的紅外感應，而不象電磁灶釋放出的是磁輻射源。電陶爐因為其獨有的發(fā)熱方法，促使導熱非常好，熱效很高。電陶爐由耐熱的黑晶控制面板、鎳鉻合金絲發(fā)熱盤、主控芯片線路板、操作面板、電扇、左右后蓋板等構成。電陶爐的電流量調整關鍵取決于它的主控芯片電機控制板和操作面板，等同于變流器。四川線控電陶爐電陶爐的能夠滿足消費者各種食物的烹調要求，功能十分豐富。
電陶爐的選購指南：風扇的聲音看他是否發(fā)出怪異聲或雜聲，如今的電陶爐商多數(shù)都是在網(wǎng)上進行銷售，電陶爐品牌很少有實體銷售專柜，網(wǎng)友在進行選購電陶爐的時候，通常情況都是通過看網(wǎng)上的電陶爐產(chǎn)品的圖片，只能通過看而不能摸。那怎么能夠通過風扇聲音判斷電陶爐的質量問題呢?不管是在實體店還是網(wǎng)上選購電陶爐，都需要測試其是否發(fā)出怪聲。如果在實體購買的時候可以通過測試使用電陶爐，傾聽其聲音是否存在其它的怪聲，便知其產(chǎn)品的質量指標是多少。如果在網(wǎng)上購買的產(chǎn)品，可以通過觀察圖片，通過咨詢在線客服，等產(chǎn)品郵寄到手的時候，再在快遞人員面前進行測試，試用一下，傾聽是否在其它的怪聲或者異聲。務必做到心中有數(shù)，以免為自己日后的維護權益帶來不便。
傳統(tǒng)的電磁爐具有：火鍋、炒菜、煲湯、預約、燒水、煎炸、童鎖、文火、武火。電陶爐功能：一爐多能一爐多能除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網(wǎng)進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂；進行鐵板燒，燒烤等休閑娛樂；另外還有一項獨特優(yōu)勢，就是寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。傳統(tǒng)電磁爐只能使用專業(yè)鍋具，而且經(jīng)常會產(chǎn)生一些大量有定電磁波，讓廚房用戶箸實煩腦，而且很費電，使用過程中經(jīng)常會產(chǎn)生使用緩電，突然斷電或者不能滿足相關的功能等。而電陶爐的誕生讓廚房電器用戶笑開了臉，它具有來火快了、功能多了、安全多了、節(jié)能多了、還有保健功能，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底鍋具均可使用，來火只須3妙鐘，而且隨時隨地可以查詢自己使用了多少度電，還提供多功能選擇了，具有人性設置，特別有一個好就是產(chǎn)生對人體有利遠紅外線，能夠促進血液循環(huán)，讓老人、小孩、孕婦享受長期性健康，寒冷的冬天還可以當暖爐使用，對于消費者來說，簡直是太方便了。清潔時需防止水流入電陶爐的機內，清潔后需用干布擦干水漬并晾干后再使用。
電陶爐的發(fā)熱原理是什么？1、電陶爐的發(fā)熱是使用紅外線發(fā)熱技術原理，經(jīng)爐盤的鎳鉻絲進行發(fā)熱產(chǎn)生熱量，在產(chǎn)生熱量的時候會發(fā)出紅外線。其中紅外線波有促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，****等功能。2、電陶爐中的鎳鉻金屬發(fā)熱體，它將電熱能轉變?yōu)榧t外線。采用紅外線發(fā)熱原理，沒有電磁爐的高頻電磁波的輻射，無明火，不產(chǎn)生一氧化碳，屬于無污染和無害人體物質的健康產(chǎn)品。3、另外，遠紅外電陶爐在此絕不存在高頻電磁輻射，發(fā)熱時產(chǎn)生的遠紅外線還具有保健功能，長期使用能起到保健理療功效，特別是能有效活化人體組織細胞，促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，增強抵抗力，具有抗疲勞的作用。電陶爐的發(fā)熱盤壽命可達到1W小時以上。南京288電陶爐
電陶爐的爐芯可以在三秒鐘以內加熱。長春遠紅外線電陶爐
電陶爐與電磁爐的發(fā)熱原理：電陶爐的發(fā)熱是使用紅外線發(fā)熱技術原理，經(jīng)爐盤的鎳鉻絲進行發(fā)熱產(chǎn)生熱量，熱量通過熱效應傳到鍋上，從而進行加熱。商用電磁爐是采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁大鍋灶熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成的機芯部分產(chǎn)生高頻電流，通過螺旋狀的電磁感應圈，形成高頻交變磁場，當含鐵質鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的髙強度微晶玻璃面時，鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內產(chǎn)生大量渦流，渦流使鍋體鐵分子高速無規(guī)則運動，分子相互碰撞、磨擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉換為熱能。長春遠紅外線電陶爐
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